Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Pâtisserie en Savoie.
75
Entreprises actives
Entreprises recensées57
Entreprises validées
11
Âge moyen
Ancienneté médiane27
Employeurs
Entreprises avec salariésLe secteur Pâtisserie est bien présent en Savoie : 57 entreprises peuvent être ciblées parmi 75 au total, soit 76 %. 27 d'entre elles emploient du personnel (47 %).
Évolution des créations d'entreprises
Après un passage plus faible, les créations repartent à la hausse en Savoie. La situation s'améliore forte après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. La tendance est proche de la moyenne observée en France. Les créations varient fortement selon les années, signe d’un contexte instable. Sur trois ans, on dénombre 20 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Entrepreneur individuel38
Société à responsabilité limitée23
SAS, société par actions simplifiée14
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné52
1 ou 2 salariés6
3 à 5 salariés8
6 à 9 salariés3
10 à 19 salariés3
20 à 49 salariés3
La répartition des formes juridiques est dominée par entreprises individuelles, qui représente près de 67 % des structures. Les effectifs sont majoritairement sans salarié, signe d'un écosystème composé de petites entités.
Densité des entreprises de ce secteur
0.126entreprises pour 1 000 habitants
Densité moyenne
Moyenne France :0.111 +14%
La Savoie accueille une densité plus élevée que la moyenne française pour le secteur Pâtisserie. On observe 0.13 entreprises pour mille habitants, soit environ 14 % au-dessus du niveau national.
Positionnement national de la Savoie
48e
sur 94 département français
Dans la catégorie Pâtisserie
75 / 8 195 entreprises
Part nationale
0.9%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées en Savoie
La Savoie apparaît plus en retrait dans le classement national pour Pâtisserie, avec une part d'environ 0.9 %.
Répartition par catégorie d'entreprise
56
PME
75%
19
Non renseigné
25%
En Savoie, 75% des 75 entreprises Pâtisserie relèvent de la catégorie PME. Le tissu est donc largement porté par de petites structures.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | CHAMBERY | 13 | 17.3% |
2 | AIX-LES-BAINS | 5 | 6.7% |
3 | ALBERTVILLE | 4 | 5.3% |
4 | BOURG-SAINT-MAURICE | 2 | 2.7% |
5 | SAINT-ANDRE | 2 | 2.7% |
6 | LE BOURGET-DU-LAC | 2 | 2.7% |
7 | PORTE-DE-SAVOIE | 2 | 2.7% |
8 | ARITH | 1 | 1.3% |
9 | YENNE | 1 | 1.3% |
10 | SEEZ | 1 | 1.3% |
Concentration géographique
Top 3 communes22
29.3% du département
Top 5 communes26
34.7% du département
La répartition n'est pas homogène : environ 39 % des entreprises se situent dans les trois communes principales. Il s'agit de Chambery (13), Aix-les-Bains (5), Albertville (4).
Taux de livrabilité
- 76%
- Savoie 57 sur 75
- 90%
- Référence nationale Secteur Pâtisserie
- -14pts
- Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 76%Non livrables 24%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
En Savoie, 76% des adresses B2B du secteur Pâtisserie sont livrables, soit -14 points par rapport à la moyenne nationale (90%).
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