Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Boulangerie et boulangerie-pâtisserie en Savoie.
280
Entreprises actives
Entreprises recensées198
Entreprises validées
16
Âge moyen
Ancienneté médiane204
Employeurs
Entreprises avec salariésLe secteur Boulangerie et boulangerie-pâtisserie est bien présent en Savoie : 198 entreprises peuvent être ciblées parmi 280 au total, soit 71 %. 204 d'entre elles emploient du personnel (100 %).
Évolution des créations d'entreprises
Globalement, la situation est stable en Savoie, avec en moyenne 13 créations par an. L’ensemble apparaît stable faible malgré quelques variations annuelles. À l'échelle nationale, la progression est plus favorable que en Savoie. Le niveau récent demeure éloigné des meilleures années de la période. Sur trois ans, on dénombre 30 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Société à responsabilité limitée147
SAS, société par actions simplifiée77
Entrepreneur individuel52
Indivision entre personnes physiques1
Société créée de fait entre personnes physiques1
Société en nom collectif1
SARL coopérative de production (SCOP)1
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné87
0 salarié2
1 ou 2 salariés34
3 à 5 salariés64
6 à 9 salariés40
10 à 19 salariés46
20 à 49 salariés7
Le statut 5499 arrive en tête, autour de 74 % des entreprises Boulangerie et boulangerie-pâtisserie en Savoie. La structure d'emploi est surtout sans salarié.
Densité des entreprises de ce secteur
0.437entreprises pour 1 000 habitants
Densité moyenne
Moyenne France :0.441 -1%
La présence d'entreprises Boulangerie et boulangerie-pâtisserie en Savoie est comparable à la moyenne nationale. On compte 0.44 entreprise pour mille habitants, un niveau proche du reste du pays.
Positionnement national de la Savoie
56e
sur 94 département français
Dans la catégorie Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
280 / 33 350 entreprises
Part nationale
0.8%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées en Savoie
La présence de la Savoie dans Boulangerie et boulangerie-pâtisserie est plus limitée au niveau national, autour de 0.8 % des entreprises du secteur.
Répartition par catégorie d'entreprise
244
PME
87%
21
Non renseigné
8%
8
ETI
3%
7
GE
3%
En Savoie, 87% des 280 entreprises Boulangerie et boulangerie-pâtisserie relèvent de la catégorie PME. On observe aussi une présence d'entreprises de taille intermédiaire et de grands groupes.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | CHAMBERY | 34 | 12.1% |
2 | AIX-LES-BAINS | 18 | 6.4% |
3 | ALBERTVILLE | 12 | 4.3% |
4 | VAL-CENIS | 6 | 2.1% |
5 | SAINT-JEAN-DE-MAURIENNE | 6 | 2.1% |
6 | MONTMELIAN | 6 | 2.1% |
7 | SAINT-ALBAN-LEYSSE | 5 | 1.8% |
8 | SAINT-MICHEL-DE-MAURIENNE | 4 | 1.4% |
9 | UGINE | 4 | 1.4% |
10 | LA MOTTE-SERVOLEX | 4 | 1.4% |
Concentration géographique
Top 3 communes64
22.9% du département
Top 5 communes76
27.1% du département
La répartition n'est pas homogène : environ 32 % des entreprises se situent dans les trois communes principales. Il s'agit de Chambery (34), Aix-les-Bains (18), Albertville (12).
Taux de livrabilité
- 71%
- Savoie 198 sur 280
- 88%
- Référence nationale Secteur Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- -17pts
- Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 71%Non livrables 29%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
En Savoie, 71% des adresses B2B du secteur Boulangerie et boulangerie-pâtisserie sont livrables, soit -17 points par rapport à la moyenne nationale (88%).
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