Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Pâtisserie dans la Sarthe.
26
Entreprises actives
Entreprises recensées22
Entreprises validées
7
Âge moyen
Ancienneté médiane6
Employeurs
Entreprises avec salariésLe tissu de la Sarthe Pâtisserie rassemble 22 entreprises qualifiées. Le taux de qualité des données atteint 85 %, et l'âge moyen des structures est de 7 ans.
Évolution des créations d'entreprises
Globalement, la situation est stable dans la Sarthe, avec en moyenne 2 créations par an. L’ensemble apparaît stable modérée et régulier dans le temps. À l'échelle nationale, la progression est plus favorable que dans la Sarthe. Le niveau récent demeure éloigné des meilleures années de la période. Sur trois ans, on dénombre 6 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Entrepreneur individuel18
Société à responsabilité limitée8
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné20
0 salarié1
1 ou 2 salariés2
3 à 5 salariés2
10 à 19 salariés1
La répartition des formes juridiques est dominée par entreprises individuelles, qui représente près de 82 % des structures. Les effectifs sont majoritairement sans salarié, signe d'un écosystème composé de petites entités.
Densité des entreprises de ce secteur
0.039entreprises pour 1 000 habitants
Densité très basse
Moyenne France :0.105 -63%
La densité d'entreprises Pâtisserie est plus faible dans la Sarthe qu'au niveau national. Avec 0.04 pour mille habitants, l'écart est d'environ 63 % en dessous de la moyenne.
Positionnement national de la Sarthe
77e
sur 94 département français
Dans la catégorie Pâtisserie
26 / 7 781 entreprises
Part nationale
0.3%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans la Sarthe
La Sarthe apparaît plus en retrait dans le classement national pour Pâtisserie, avec une part d'environ 0.3 %.
Répartition par catégorie d'entreprise
22
PME
85%
4
Non renseigné
15%
Dans la Sarthe, 85% des 26 entreprises Pâtisserie relèvent de la catégorie PME. Le tissu est donc largement porté par de petites structures.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | LE MANS | 12 | 46.2% |
2 | MULSANNE | 1 | 3.8% |
3 | MONTBIZOT | 1 | 3.8% |
4 | SAINT-COSME-EN-VAIRAIS | 1 | 3.8% |
5 | SARGE-LES-LE-MANS | 1 | 3.8% |
6 | YVRE-L'EVEQUE | 1 | 3.8% |
7 | LA CHAPELLE-SAINT-AUBIN | 1 | 3.8% |
8 | ROEZE-SUR-SARTHE | 1 | 3.8% |
9 | BESSE-SUR-BRAYE | 1 | 3.8% |
10 | MONT-SAINT-JEAN | 1 | 3.8% |
Concentration géographique
Top 3 communes14
53.8% du département
Top 5 communes16
61.5% du département
La répartition n'est pas homogène : environ 64 % des entreprises se situent dans les trois communes principales. Il s'agit de Le Mans (12), Mulsanne (1), Montbizot (1).
Taux de livrabilité
- 85%
- Sarthe 22 sur 26
- 89%
- Référence nationale Secteur Pâtisserie
- -5pts
- Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 85%Non livrables 15%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans la Sarthe, 85% des adresses B2B du secteur Pâtisserie sont livrables, soit -5 points par rapport à la moyenne nationale (89%).
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