Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Autres services de restauration n.c.a. en Saône-et-Loire.
109
Entreprises actives
Entreprises recensées60
Entreprises validées
35
Âge moyen
Ancienneté médiane84
Employeurs
Entreprises avec salariésLe tissu de la Saône-et-Loire Autres services de restauration n.c.a. rassemble 60 entreprises qualifiées. Le taux de qualité des données atteint 55 %, et l'âge moyen des structures est de 35 ans.
Évolution des créations d'entreprises
Les créations varient fortement d'une année à l'autre : le plus bas atteint 0 et le plus haut 2. La trajectoire locale diffère de celle observée au niveau national. La dernière année se situe au niveau le plus faible de la décennie. Sur trois ans, on dénombre 1 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
SAS, société par actions simplifiée101
Établissement public national à caractère industriel ou commercial doté d'un comptable public 3
SA à directoire (s.a.i.)3
Entrepreneur individuel1
Comité social économique d’entreprise1
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné55
0 salarié1
1 ou 2 salariés24
3 à 5 salariés17
6 à 9 salariés4
10 à 19 salariés4
20 à 49 salariés3
50 à 99 salariés1
En Saône-et-Loire, la plupart des entreprises Autres services de restauration n.c.a. adoptent le statut 5710 (environ 100 %). La majorité d'entre elles sont sans salarié, ce qui traduit un tissu entrepreneurial principalement local.
Densité des entreprises de ce secteur
0.110entreprises pour 1 000 habitants
Densité moyenne
Moyenne France :0.109 +0%
La présence d'entreprises Autres services de restauration n.c.a. en Saône-et-Loire est comparable à la moyenne nationale. On compte 0.11 entreprise pour mille habitants, un niveau proche du reste du pays.
Positionnement national de la Saône-et-Loire
34e
sur 94 département français
Dans la catégorie Autres services de restauration n.c.a.
109 / 9 333 entreprises
Part nationale
1.2%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées en Saône-et-Loire
Dans la hiérarchie nationale, la Saône-et-Loire se positionne au milieu du classement avec près de 1.2 % du total des entreprises Autres services de restauration n.c.a..
Répartition par catégorie d'entreprise
75
ETI
69%
28
GE
26%
4
PME
4%
2
Non renseigné
2%
La structure par taille met en évidence la catégorie ETI, qui regroupe 69% des entreprises Autres services de restauration n.c.a. en Saône-et-Loire. Des acteurs plus importants sont également présents.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | CHALON-SUR-SAONE | 10 | 9.2% |
2 | MACON | 7 | 6.4% |
3 | AUTUN | 5 | 4.6% |
4 | TOURNUS | 3 | 2.8% |
5 | SENNECEY-LE-GRAND | 3 | 2.8% |
6 | MONTCHANIN | 2 | 1.8% |
7 | LA CLAYETTE | 2 | 1.8% |
8 | MONTCEAU-LES-MINES | 2 | 1.8% |
9 | CRISSEY | 2 | 1.8% |
10 | SAINT-DESERT | 1 | 0.9% |
Concentration géographique
Top 3 communes22
20.2% du département
Top 5 communes28
25.7% du département
On observe un effet de concentration territoriale : Chalon-Sur-Saone (10), Macon (7), Autun (5). Ensemble, ces communes rassemblent près de 37 % des entreprises du secteur.
Taux de livrabilité
- 55%
- Saône-et-Loire 60 sur 109
- 78%
- Référence nationale Secteur Autres services de restauration n.c.a.
- -23pts
- Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 55%Non livrables 45%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
En Saône-et-Loire, 55% des adresses B2B du secteur Autres services de restauration n.c.a. sont livrables, soit -23 points par rapport à la moyenne nationale (78%).
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