Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés en Saône-et-Loire.
212
Entreprises actives
Entreprises recensées151
Entreprises validées
16
Âge moyen
Ancienneté médiane48
Employeurs
Entreprises avec salariésen Saône-et-Loire, on compte 151 entreprises Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés exploitables sur 212 recensées. Cela représente un taux de données exploitables de 71 %. Environ 32 % sont des employeurs, pour un âge moyen de 16 ans.
Évolution des créations d'entreprises
Après un passage plus faible, les créations repartent à la hausse en Saône-et-Loire. La situation s'améliore forte après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. La trajectoire locale diffère de celle observée au niveau national. Les dernières années suggèrent un redressement progressif. Sur trois ans, on dénombre 27 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Entrepreneur individuel171
Société à responsabilité limitée28
SAS, société par actions simplifiée13
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné178
1 ou 2 salariés21
3 à 5 salariés10
6 à 9 salariés3
La répartition des formes juridiques est dominée par entreprises individuelles, qui représente près de 100 % des structures. Les effectifs sont majoritairement sans salarié, signe d'un écosystème composé de petites entités.
Densité des entreprises de ce secteur
0.277entreprises pour 1 000 habitants
Densité basse
Moyenne France :0.391 -29%
La densité d'entreprises Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés est plus faible en Saône-et-Loire qu'au niveau national. Avec 0.28 pour mille habitants, l'écart est d'environ 29 % en dessous de la moyenne.
Positionnement national de la Saône-et-Loire
56e
sur 94 département français
Dans la catégorie Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés
212 / 32 258 entreprises
Part nationale
0.7%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées en Saône-et-Loire
La présence de la Saône-et-Loire dans Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés est plus limitée au niveau national, autour de 0.7 % des entreprises du secteur.
Répartition par catégorie d'entreprise
191
PME
90%
21
Non renseigné
10%
La catégorie PME domine la répartition en Saône-et-Loire avec 90% des entités. La dynamique repose surtout sur des structures modestes.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | MACON | 19 | 9.0% |
2 | CHALON-SUR-SAONE | 12 | 5.7% |
3 | MONTCEAU-LES-MINES | 6 | 2.8% |
4 | LOUHANS | 4 | 1.9% |
5 | CHARNAY-LES-MACON | 4 | 1.9% |
6 | AUTUN | 4 | 1.9% |
7 | SORNAY | 3 | 1.4% |
8 | CHAGNY | 3 | 1.4% |
9 | LE CREUSOT | 3 | 1.4% |
10 | TORPES | 3 | 1.4% |
Concentration géographique
Top 3 communes37
17.5% du département
Top 5 communes45
21.2% du département
Une part importante des entreprises se concentre dans quelques communes de la Saône-et-Loire. Les trois premières (Macon (19), Chalon-Sur-Saone (12), Montceau-les-Mines (6)) regroupent à elles seules environ 25 % du total.
Taux de livrabilité
- 71%
- Saône-et-Loire 151 sur 212
- 81%
- Référence nationale Secteur Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés
- -9pts
- Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 71%Non livrables 29%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
En Saône-et-Loire, 71% des adresses B2B du secteur Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés sont livrables, soit -9 points par rapport à la moyenne nationale (81%).
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