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Campagne de publipostage ciblée auprès des entreprises du secteur Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés en Saône-et-Loire.

246

Entreprises actives

Entreprises recensées
177

Entreprises validées

Livraison optimisée
15

Âge moyen

Ancienneté médiane
51

Employeurs

Entreprises avec salariés
Le secteur Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés est bien présent en Saône-et-Loire : 177 entreprises peuvent être ciblées parmi 246 au total, soit 72 %. 51 d'entre elles emploient du personnel (29 %).

Évolution des créations d'entreprises

Après un passage plus faible, les créations repartent à la hausse en Saône-et-Loire. La situation s'améliore forte après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. La trajectoire locale diffère de celle observée au niveau national. Les dernières années suggèrent un redressement progressif. Sur trois ans, on dénombre 34 nouvelles immatriculations.

Analyse sectorielle détaillée

Par forme juridique

Entrepreneur individuel194
Société à responsabilité limitée36
SAS, société par actions simplifiée16

Par taille d'effectif

Etablissement non employeur212
1 ou 2 salariés21
3 à 5 salariés10
6 à 9 salariés3
La répartition des formes juridiques est dominée par entreprises individuelles, qui représente près de 100 % des structures. Les effectifs sont majoritairement sans salarié, signe d'un écosystème composé de petites entités.

Densité des entreprises de ce secteur

0.325entreprises pour 1 000 habitants
Densité basse
Moyenne France :0.444 -27%
La densité d'entreprises Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés est plus faible en Saône-et-Loire qu'au niveau national. Avec 0.32 pour mille habitants, l'écart est d'environ 27 % en dessous de la moyenne.

Positionnement national de la Saône-et-Loire

53e
sur 94 département français
Dans la catégorie Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés
246 / 36 608 entreprises

Part nationale

0.7%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées en Saône-et-Loire
La Saône-et-Loire apparaît plus en retrait dans le classement national pour Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés, avec une part d'environ 0.7 %.

Répartition par catégorie d'entreprise

215
PME
87%
31
Non renseigné
13%
La catégorie PME domine la répartition en Saône-et-Loire avec 87% des entités. La dynamique repose surtout sur des structures modestes.

Répartition géographique

RangCommuneEntreprisesPart
1
MACON
21
8.5%
2
CHALON-SUR-SAONE
12
4.9%
3
MONTCEAU-LES-MINES
8
3.3%
4
LE CREUSOT
6
2.4%
5
AUTUN
4
1.6%
6
LOUHANS
4
1.6%
7
CHARNAY-LES-MACON
4
1.6%
8
DICONNE
3
1.2%
9
CHAGNY
3
1.2%
10
TORPES
3
1.2%

Concentration géographique

Top 3 communes41
16.7% du département
Top 5 communes51
20.7% du département
La répartition n'est pas homogène : environ 23 % des entreprises se situent dans les trois communes principales. Il s'agit de Macon (21), Chalon-Sur-Saone (12), Montceau-les-Mines (8).

Taux de livrabilité

72%
Saône-et-Loire
177 sur 246
80%
Référence nationale
Secteur Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés
-9pts
Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 72%Non livrables 28%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
En Saône-et-Loire, 72% des adresses B2B du secteur Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés sont livrables, soit -9 points par rapport à la moyenne nationale (80%).

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