Campagne de publipostage ciblée auprès des entreprises du secteur Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé en Saône-et-Loire.
174
Entreprises actives
Entreprises recensées134
Entreprises validées
13
Âge moyen
Ancienneté médiane107
Employeurs
Entreprises avec salariésLe tissu de la Saône-et-Loire Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé rassemble 134 entreprises qualifiées. Le taux de qualité des données atteint 77 %, et l'âge moyen des structures est de 13 ans.
Évolution des créations d'entreprises
Le secteur Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé progresse en Saône-et-Loire. La dynamique est en croissance modérée mais avec des variations d’une année à l’autre. La trajectoire locale diffère de celle observée au niveau national. Le niveau récent demeure éloigné des meilleures années de la période. Sur trois ans, on dénombre 23 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Société à responsabilité limitée87
SAS, société par actions simplifiée53
Entrepreneur individuel33
Commune et commune nouvelle1
Par taille d'effectif
Etablissement non employeur89
0 salarié6
1 ou 2 salariés26
3 à 5 salariés31
6 à 9 salariés16
10 à 19 salariés4
20 à 49 salariés2
En Saône-et-Loire, la plupart des entreprises Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé adoptent le statut 5499 (environ 65 %). La majorité d'entre elles sont sans salarié, ce qui traduit un tissu entrepreneurial principalement local.
Densité des entreprises de ce secteur
0.246entreprises pour 1 000 habitants
Densité moyenne
Moyenne France :0.244 +1%
La présence d'entreprises Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé en Saône-et-Loire est comparable à la moyenne nationale. On compte 0.25 entreprise pour mille habitants, un niveau proche du reste du pays.
Positionnement national de la Saône-et-Loire
41e
sur 94 département français
Dans la catégorie Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
174 / 18 816 entreprises
Part nationale
0.9%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées en Saône-et-Loire
La présence de la Saône-et-Loire dans Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé est plus limitée au niveau national, autour de 0.9 % des entreprises du secteur.
Répartition par catégorie d'entreprise
142
PME
82%
24
Non renseigné
14%
8
ETI
5%
En Saône-et-Loire, 82% des 174 entreprises Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé relèvent de la catégorie PME. On observe aussi une présence d'entreprises de taille intermédiaire et de grands groupes.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | MACON | 15 | 8.6% |
2 | CHALON-SUR-SAONE | 13 | 7.5% |
3 | MONTCEAU-LES-MINES | 8 | 4.6% |
4 | LE CREUSOT | 6 | 3.4% |
5 | DIGOIN | 5 | 2.9% |
6 | CHAUFFAILLES | 5 | 2.9% |
7 | PIERRE-DE-BRESSE | 4 | 2.3% |
8 | AUTUN | 4 | 2.3% |
9 | GUEUGNON | 3 | 1.7% |
10 | SAINT-ETIENNE-EN-BRESSE | 3 | 1.7% |
Concentration géographique
Top 3 communes36
20.7% du département
Top 5 communes47
27.0% du département
Une part importante des entreprises se concentre dans quelques communes de la Saône-et-Loire. Les trois premières (Macon (15), Chalon-Sur-Saone (13), Montceau-les-Mines (8)) regroupent à elles seules environ 27 % du total.
Taux de livrabilité
- 77%
- Saône-et-Loire 134 sur 174
- 86%
- Référence nationale Secteur Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
- -9pts
- Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 77%Non livrables 23%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
En Saône-et-Loire, 77% des adresses B2B du secteur Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé sont livrables, soit -9 points par rapport à la moyenne nationale (86%).
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