Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé en Saône-et-Loire.
125
Entreprises actives
Entreprises recensées96
Entreprises validées
13
Âge moyen
Ancienneté médiane84
Employeurs
Entreprises avec salariésLe tissu de la Saône-et-Loire Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé rassemble 96 entreprises qualifiées. Le taux de qualité des données atteint 77 %, et l'âge moyen des structures est de 13 ans.
Évolution des créations d'entreprises
Après un passage plus faible, les créations repartent à la hausse en Saône-et-Loire. La situation s'améliore forte après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. Par rapport au niveau national, le territoire fait plutôt mieux. La dernière année atteint un niveau record sur la période observée. Sur trois ans, on dénombre 29 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Société à responsabilité limitée61
SAS, société par actions simplifiée44
Entrepreneur individuel20
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné49
0 salarié4
1 ou 2 salariés26
3 à 5 salariés26
6 à 9 salariés14
10 à 19 salariés4
20 à 49 salariés2
En Saône-et-Loire, la plupart des entreprises Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé adoptent le statut 5499 (environ 64 %). La majorité d'entre elles sont sans salarié, ce qui traduit un tissu entrepreneurial principalement local.
Densité des entreprises de ce secteur
0.176entreprises pour 1 000 habitants
Densité moyenne
Moyenne France :0.201 -13%
La densité d'entreprises Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé est plus faible en Saône-et-Loire qu'au niveau national. Avec 0.18 pour mille habitants, l'écart est d'environ 13 % en dessous de la moyenne.
Positionnement national de la Saône-et-Loire
50e
sur 94 département français
Dans la catégorie Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
125 / 15 495 entreprises
Part nationale
0.8%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées en Saône-et-Loire
La présence de la Saône-et-Loire dans Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé est plus limitée au niveau national, autour de 0.8 % des entreprises du secteur.
Répartition par catégorie d'entreprise
92
PME
74%
25
Non renseigné
20%
8
ETI
6%
En Saône-et-Loire, 74% des 125 entreprises Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé relèvent de la catégorie PME. On observe aussi une présence d'entreprises de taille intermédiaire et de grands groupes.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | CHALON-SUR-SAONE | 11 | 8.8% |
2 | MACON | 10 | 8.0% |
3 | LE CREUSOT | 5 | 4.0% |
4 | DIGOIN | 4 | 3.2% |
5 | MONTCEAU-LES-MINES | 4 | 3.2% |
6 | PARAY-LE-MONIAL | 3 | 2.4% |
7 | CHARNAY-LES-MACON | 3 | 2.4% |
8 | MARCIGNY | 3 | 2.4% |
9 | AUTUN | 2 | 1.6% |
10 | SENNECEY-LE-GRAND | 2 | 1.6% |
Concentration géographique
Top 3 communes26
20.8% du département
Top 5 communes34
27.2% du département
Une part importante des entreprises se concentre dans quelques communes de la Saône-et-Loire. Les trois premières (Chalon-Sur-Saone (11), Macon (10), Le Creusot (5)) regroupent à elles seules environ 27 % du total.
Taux de livrabilité
- 77%
- Saône-et-Loire 96 sur 125
- 86%
- Référence nationale Secteur Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
- -9pts
- Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 77%Non livrables 23%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
En Saône-et-Loire, 77% des adresses B2B du secteur Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé sont livrables, soit -9 points par rapport à la moyenne nationale (86%).
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