Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie en Saône-et-Loire.
15
Entreprises actives
Entreprises recensées11
Entreprises validées
14
Âge moyen
Ancienneté médiane6
Employeurs
Entreprises avec salariésLe secteur Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie est bien présent en Saône-et-Loire : 11 entreprises peuvent être ciblées parmi 15 au total, soit 73 %. 6 d'entre elles emploient du personnel (55 %).
Évolution des créations d'entreprises
Les signaux récents vont dans le bon sens et indiquent un redressement. La situation s'améliore forte après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. Par rapport au niveau national, le territoire fait plutôt mieux. L’évolution sur trois ans est marquée, avec une nette progression. Sur trois ans, on dénombre 3 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Entrepreneur individuel11
SAS, société par actions simplifiée3
Société à responsabilité limitée1
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné10
1 ou 2 salariés2
3 à 5 salariés1
10 à 19 salariés1
20 à 49 salariés1
La répartition des formes juridiques est dominée par entreprises individuelles, qui représente près de 100 % des structures. Les effectifs sont majoritairement sans salarié, signe d'un écosystème composé de petites entités.
Densité des entreprises de ce secteur
0.020entreprises pour 1 000 habitants
Densité basse
Moyenne France :0.030 -33%
La densité d'entreprises Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie est plus faible en Saône-et-Loire qu'au niveau national. Avec 0.02 pour mille habitants, l'écart est d'environ 33 % en dessous de la moyenne.
Positionnement national de la Saône-et-Loire
60e
sur 94 département français
Dans la catégorie Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie
15 / 2 341 entreprises
Part nationale
0.6%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées en Saône-et-Loire
La Saône-et-Loire apparaît plus en retrait dans le classement national pour Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie, avec une part d'environ 0.6 %.
Répartition par catégorie d'entreprise
13
PME
87%
2
Non renseigné
13%
La structure par taille met en évidence la catégorie PME, qui regroupe 87% des entreprises Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie en Saône-et-Loire. Les plus petites tailles sont majoritaires.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | CHALON-SUR-SAONE | 3 | 20.0% |
2 | BUXY | 1 | 6.7% |
3 | SAINT-GERMAIN-DU-PLAIN | 1 | 6.7% |
4 | GIVRY | 1 | 6.7% |
5 | EPERVANS | 1 | 6.7% |
6 | BRANGES | 1 | 6.7% |
7 | MONTCEAU-LES-MINES | 1 | 6.7% |
8 | MACON | 1 | 6.7% |
9 | SERLEY | 1 | 6.7% |
Concentration géographique
Top 3 communes5
33.3% du département
Top 5 communes7
46.7% du département
On observe un effet de concentration territoriale : Chalon-Sur-Saone (3), Buxy (1), Saint-Germain-Du-Plain (1). Ensemble, ces communes rassemblent près de 45 % des entreprises du secteur.
Taux de livrabilité
- 73%
- Saône-et-Loire 11 sur 15
- 86%
- Référence nationale Secteur Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie
- -13pts
- Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 73%Non livrables 27%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
En Saône-et-Loire, 73% des adresses B2B du secteur Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie sont livrables, soit -13 points par rapport à la moyenne nationale (86%).
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