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Solution de prospection B2B
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Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation en Saône-et-Loire.

23

Entreprises actives

Entreprises recensées
20

Entreprises validées

Livraison optimisée
9

Âge moyen

Ancienneté médiane
5

Employeurs

Entreprises avec salariés
en Saône-et-Loire, on compte 20 entreprises Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation exploitables sur 23 recensées. Cela représente un taux de données exploitables de 87 %. Environ 25 % sont des employeurs, pour un âge moyen de 9 ans.

Évolution des créations d'entreprises

Les signaux récents vont dans le bon sens et indiquent un redressement. La situation s'améliore forte après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. À l'échelle nationale, la progression est plus favorable que en Saône-et-Loire. Les créations varient fortement selon les années, signe d’un contexte instable. Sur trois ans, on dénombre 6 nouvelles immatriculations.

Analyse sectorielle détaillée

Par forme juridique

Entrepreneur individuel16
Société à responsabilité limitée5
SAS, société par actions simplifiée2

Par taille d'effectif

Effectif non renseigné19
1 ou 2 salariés2
6 à 9 salariés1
20 à 49 salariés1
La répartition des formes juridiques est dominée par entreprises individuelles, qui représente près de 80 % des structures. Les effectifs sont majoritairement sans salarié, signe d'un écosystème composé de petites entités.

Densité des entreprises de ce secteur

0.037entreprises pour 1 000 habitants
Densité moyenne
Moyenne France :0.045 -18%
La densité d'entreprises Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation est plus faible en Saône-et-Loire qu'au niveau national. Avec 0.04 pour mille habitants, l'écart est d'environ 18 % en dessous de la moyenne.

Positionnement national de la Saône-et-Loire

52e
sur 94 département français
Dans la catégorie Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation
23 / 3 519 entreprises

Part nationale

0.7%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées en Saône-et-Loire
La présence de la Saône-et-Loire dans Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation est plus limitée au niveau national, autour de 0.7 % des entreprises du secteur.

Répartition par catégorie d'entreprise

18
PME
78%
3
Non renseigné
13%
2
ETI
9%
En Saône-et-Loire, 78% des 23 entreprises Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation relèvent de la catégorie PME. On observe aussi une présence d'entreprises de taille intermédiaire et de grands groupes.

Répartition géographique

RangCommuneEntreprisesPart
1
CHALON-SUR-SAONE
3
13.0%
2
LA CHARMEE
1
4.3%
3
BLANZY
1
4.3%
4
GENELARD
1
4.3%
5
FUISSE
1
4.3%
6
HURIGNY
1
4.3%
7
EPINAC
1
4.3%
8
CHATENOY-LE-ROYAL
1
4.3%
9
LA ROCHE-VINEUSE
1
4.3%
10
CUSSY-EN-MORVAN
1
4.3%

Concentration géographique

Top 3 communes5
21.7% du département
Top 5 communes7
30.4% du département
On observe un effet de concentration territoriale : Chalon-Sur-Saone (3), La Charmee (1), Blanzy (1). Ensemble, ces communes rassemblent près de 25 % des entreprises du secteur.

Taux de livrabilité

87%
Saône-et-Loire
20 sur 23
84%
Référence nationale
Secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation
+3pts
Écart vs national
Supérieur
Adresses livrables 87%Non livrables 13%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
En Saône-et-Loire, 87% des adresses B2B du secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation sont livrables, soit +3 points par rapport à la moyenne nationale (84%).

Ce secteur ailleurs en France

À proximité

  • 69Rhône90 entr.
  • 42Loire36 entr.
  • 01Ain32 entr.

Leaders Nationaux

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  • 83Var98 entr.
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