Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Charcuterie en Saône-et-Loire.
20
Entreprises actives
Entreprises recensées14
Entreprises validées
20
Âge moyen
Ancienneté médiane11
Employeurs
Entreprises avec salariésLe secteur Charcuterie est bien présent en Saône-et-Loire : 14 entreprises peuvent être ciblées parmi 20 au total, soit 70 %. 11 d'entre elles emploient du personnel (79 %).
Évolution des créations d'entreprises
La trajectoire n'évolue que peu d'une année à l'autre. L’ensemble apparaît stable faible et régulier dans le temps. À l'échelle nationale, la progression est plus favorable que en Saône-et-Loire. La dernière année se situe au niveau le plus faible de la décennie. Sur trois ans, on dénombre 0 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Entrepreneur individuel9
Société à responsabilité limitée9
SAS, société par actions simplifiée2
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné8
1 ou 2 salariés4
3 à 5 salariés4
6 à 9 salariés2
10 à 19 salariés1
20 à 49 salariés1
La répartition des formes juridiques est dominée par entreprises individuelles, qui représente près de 64 % des structures. Les effectifs sont majoritairement sans salarié, signe d'un écosystème composé de petites entités.
Densité des entreprises de ce secteur
0.026entreprises pour 1 000 habitants
Densité moyenne
Moyenne France :0.030 -15%
La densité d'entreprises Charcuterie est plus faible en Saône-et-Loire qu'au niveau national. Avec 0.03 pour mille habitants, l'écart est d'environ 15 % en dessous de la moyenne.
Positionnement national de la Saône-et-Loire
59e
sur 94 département français
Dans la catégorie Charcuterie
20 / 2 467 entreprises
Part nationale
0.8%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées en Saône-et-Loire
La Saône-et-Loire apparaît plus en retrait dans le classement national pour Charcuterie, avec une part d'environ 0.8 %.
Répartition par catégorie d'entreprise
20
PME
100%
La catégorie PME domine la répartition en Saône-et-Loire avec 100% des entités. La dynamique repose surtout sur des structures modestes.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | CHALON-SUR-SAONE | 3 | 15.0% |
2 | MACON | 1 | 5.0% |
3 | LE ROUSSET-MARIZY | 1 | 5.0% |
4 | PARAY-LE-MONIAL | 1 | 5.0% |
5 | CLUNY | 1 | 5.0% |
6 | OUROUX-SUR-SAONE | 1 | 5.0% |
7 | BOURBON-LANCY | 1 | 5.0% |
8 | CHATENOY-LE-ROYAL | 1 | 5.0% |
9 | DICONNE | 1 | 5.0% |
10 | PRETY | 1 | 5.0% |
Concentration géographique
Top 3 communes5
25.0% du département
Top 5 communes7
35.0% du département
On observe un effet de concentration territoriale : Chalon-Sur-Saone (3), Macon (1), Le Rousset-Marizy (1). Ensemble, ces communes rassemblent près de 36 % des entreprises du secteur.
Taux de livrabilité
- 70%
- Saône-et-Loire 14 sur 20
- 81%
- Référence nationale Secteur Charcuterie
- -11pts
- Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 70%Non livrables 30%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
En Saône-et-Loire, 70% des adresses B2B du secteur Charcuterie sont livrables, soit -11 points par rapport à la moyenne nationale (81%).
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