Campagne de publipostage ciblée auprès des entreprises du secteur Restauration traditionnelle en Haute-Saône.
270
Entreprises actives
Entreprises recensées206
Entreprises validées
14
Âge moyen
Ancienneté médiane154
Employeurs
Entreprises avec salariésLe tissu de la Haute-Saône Restauration traditionnelle rassemble 206 entreprises qualifiées. Le taux de qualité des données atteint 76 %, et l'âge moyen des structures est de 14 ans.
Évolution des créations d'entreprises
Les signaux récents vont dans le bon sens et indiquent un redressement. La situation s'améliore modérée après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. La trajectoire locale diffère de celle observée au niveau national. L’évolution sur trois ans est marquée, avec une nette progression. Sur trois ans, on dénombre 44 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Société à responsabilité limitée148
Entrepreneur individuel64
SAS, société par actions simplifiée52
Société en nom collectif5
Association déclarée1
Par taille d'effectif
Etablissement non employeur142
0 salarié11
1 ou 2 salariés42
3 à 5 salariés38
6 à 9 salariés22
10 à 19 salariés13
20 à 49 salariés2
La répartition des formes juridiques est dominée par 5499, qui représente près de 72 % des structures. Les effectifs sont majoritairement sans salarié, signe d'un écosystème composé de petites entités.
Densité des entreprises de ce secteur
0.888entreprises pour 1 000 habitants
Densité basse
Moyenne France :1.73 -49%
La densité d'entreprises Restauration traditionnelle est plus faible en Haute-Saône qu'au niveau national. Avec 0.89 pour mille habitants, l'écart est d'environ 49 % en dessous de la moyenne.
Positionnement national de la Haute-Saône
89e
sur 94 département français
Dans la catégorie Restauration traditionnelle
270 / 134 031 entreprises
Part nationale
0.2%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées en Haute-Saône
La présence de la Haute-Saône dans Restauration traditionnelle est plus limitée au niveau national, autour de 0.2 % des entreprises du secteur.
Répartition par catégorie d'entreprise
243
PME
90%
24
Non renseigné
9%
3
ETI
1%
En Haute-Saône, 90% des 270 entreprises Restauration traditionnelle relèvent de la catégorie PME. On observe aussi une présence d'entreprises de taille intermédiaire et de grands groupes.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | VESOUL | 45 | 16.7% |
2 | LUXEUIL-LES-BAINS | 14 | 5.2% |
3 | LURE | 12 | 4.4% |
4 | GRAY | 12 | 4.4% |
5 | HERICOURT | 10 | 3.7% |
6 | SAINT-LOUP-SUR-SEMOUSE | 6 | 2.2% |
7 | RONCHAMP | 5 | 1.9% |
8 | MELISEY | 4 | 1.5% |
9 | CHAMPAGNEY | 4 | 1.5% |
10 | RIOZ | 3 | 1.1% |
Concentration géographique
Top 3 communes71
26.3% du département
Top 5 communes93
34.4% du département
Une part importante des entreprises se concentre dans quelques communes de la Haute-Saône. Les trois premières (Vesoul (45), Luxeuil-les-Bains (14), Lure (12)) regroupent à elles seules environ 34 % du total.
Taux de livrabilité
- 76%
- Haute-Saône 206 sur 270
- 86%
- Référence nationale Secteur Restauration traditionnelle
- -9pts
- Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 76%Non livrables 24%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
En Haute-Saône, 76% des adresses B2B du secteur Restauration traditionnelle sont livrables, soit -9 points par rapport à la moyenne nationale (86%).
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