Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé en Haute-Saône.
14
Entreprises actives
Entreprises recensées13
Entreprises validées
12
Âge moyen
Ancienneté médiane5
Employeurs
Entreprises avec salariésLe secteur Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé est bien présent en Haute-Saône : 13 entreprises peuvent être ciblées parmi 14 au total, soit 93 %. 5 d'entre elles emploient du personnel (38 %).
Évolution des créations d'entreprises
La série est irrégulière, avec des alternances de hausses et de replis. Cela traduit une sensibilité marquée aux conditions économiques. À l'échelle nationale, la progression est plus favorable que en Haute-Saône. Le niveau récent demeure éloigné des meilleures années de la période. Sur trois ans, on dénombre 1 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Entrepreneur individuel6
Société à responsabilité limitée6
SAS, société par actions simplifiée2
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné10
1 ou 2 salariés2
6 à 9 salariés1
10 à 19 salariés1
En Haute-Saône, la plupart des entreprises Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé adoptent le statut entreprises individuelles (environ 46 %). La majorité d'entre elles sont sans salarié, ce qui traduit un tissu entrepreneurial principalement local.
Densité des entreprises de ce secteur
0.056entreprises pour 1 000 habitants
Densité moyenne
Moyenne France :0.070 -20%
La densité d'entreprises Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé est plus faible en Haute-Saône qu'au niveau national. Avec 0.06 pour mille habitants, l'écart est d'environ 20 % en dessous de la moyenne.
Positionnement national de la Haute-Saône
72e
sur 94 département français
Dans la catégorie Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé
14 / 5 445 entreprises
Part nationale
0.3%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées en Haute-Saône
La présence de la Haute-Saône dans Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé est plus limitée au niveau national, autour de 0.3 % des entreprises du secteur.
Répartition par catégorie d'entreprise
12
PME
86%
1
ETI
7%
1
Non renseigné
7%
La catégorie PME domine la répartition en Haute-Saône avec 86% des entités. Cette base est complétée par des entreprises plus grandes.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | VESOUL | 3 | 21.4% |
2 | GRAY | 1 | 7.1% |
3 | JUSSEY | 1 | 7.1% |
4 | POLAINCOURT-ET-CLAIREFONTAINE | 1 | 7.1% |
5 | RAZE | 1 | 7.1% |
6 | VAIVRE-ET-MONTOILLE | 1 | 7.1% |
7 | SAINT-GERMAIN | 1 | 7.1% |
8 | ANCIER | 1 | 7.1% |
9 | RONCHAMP | 1 | 7.1% |
10 | ROYE | 1 | 7.1% |
Concentration géographique
Top 3 communes5
35.7% du département
Top 5 communes7
50.0% du département
On observe un effet de concentration territoriale : Vesoul (3), Gray (1), Jussey (1). Ensemble, ces communes rassemblent près de 38 % des entreprises du secteur.
Taux de livrabilité
- 93%
- Haute-Saône 13 sur 14
- 85%
- Référence nationale Secteur Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé
- +8pts
- Écart vs national
Supérieur
Adresses livrables 93%Non livrables 7%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
En Haute-Saône, 93% des adresses B2B du secteur Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé sont livrables, soit +8 points par rapport à la moyenne nationale (85%).
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