Campagne de publipostage ciblée auprès des entreprises du secteur Restauration collective sous contrat dans le Rhône.
236
Entreprises actives
Entreprises recensées199
Entreprises validées
41
Âge moyen
Ancienneté médiane193
Employeurs
Entreprises avec salariésLe tissu du Rhône Restauration collective sous contrat rassemble 199 entreprises qualifiées. Le taux de qualité des données atteint 84 %, et l'âge moyen des structures est de 41 ans.
Évolution des créations d'entreprises
Les créations varient fortement d'une année à l'autre : le plus bas atteint 0 et le plus haut 3. La trajectoire locale diffère de celle observée au niveau national. La dernière année se situe au niveau le plus faible de la décennie. Sur trois ans, on dénombre 4 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
SAS, société par actions simplifiée218
Association déclarée6
Société à responsabilité limitée5
SA à directoire (s.a.i.)5
Entrepreneur individuel1
Comité social économique d'établissement 1
Par taille d'effectif
Etablissement non employeur104
0 salarié7
1 ou 2 salariés24
3 à 5 salariés42
6 à 9 salariés26
10 à 19 salariés16
20 à 49 salariés14
50 à 99 salariés2
200 à 249 salariés1
La répartition des formes juridiques est dominée par 5710, qui représente près de 100 % des structures. Les effectifs sont majoritairement sans salarié, signe d'un écosystème composé de petites entités.
Densité des entreprises de ce secteur
0.103entreprises pour 1 000 habitants
Densité haute
Moyenne France :0.081 +26%
Le Rhône accueille une densité plus élevée que la moyenne française pour le secteur Restauration collective sous contrat. On observe 0.10 entreprises pour mille habitants, soit environ 26 % au-dessus du niveau national.
Positionnement national du Rhône
4e
sur 94 département français
Dans la catégorie Restauration collective sous contrat
236 / 6 971 entreprises
Part nationale
3.4%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans le Rhône
Le Rhône figure parmi les premiers départements pour Restauration collective sous contrat. Sa part de marché nationale atteint 3.4 % sur un total de 236 entreprises.
Répartition par catégorie d'entreprise
178
GE
75%
38
ETI
16%
16
PME
7%
4
Non renseigné
2%
La structure par taille met en évidence la catégorie GE, qui regroupe 75% des entreprises Restauration collective sous contrat dans le Rhône. Des acteurs plus importants sont également présents.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | LYON | 76 | 32.2% |
2 | VILLEURBANNE | 16 | 6.8% |
3 | CALUIRE-ET-CUIRE | 6 | 2.5% |
4 | MEYZIEU | 6 | 2.5% |
5 | MARCY-L'ETOILE | 4 | 1.7% |
6 | VILLEFRANCHE-SUR-SAONE | 4 | 1.7% |
7 | ECULLY | 3 | 1.3% |
8 | SAINT-PRIEST | 3 | 1.3% |
9 | CORBAS | 3 | 1.3% |
10 | NEUVILLE-SUR-SAONE | 3 | 1.3% |
Concentration géographique
Top 3 communes98
41.5% du département
Top 5 communes108
45.8% du département
On observe un effet de concentration territoriale : Lyon (76), Villeurbanne (16), Caluire-Et-Cuire (6). Ensemble, ces communes rassemblent près de 49 % des entreprises du secteur.
Taux de livrabilité
- 84%
- Rhône 199 sur 236
- 78%
- Référence nationale Secteur Restauration collective sous contrat
- +7pts
- Écart vs national
Supérieur
Adresses livrables 84%Non livrables 16%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans le Rhône, 84% des adresses B2B du secteur Restauration collective sous contrat sont livrables, soit +7 points par rapport à la moyenne nationale (78%).
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