Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Restauration traditionnelle dans le Rhône.
3 615
Entreprises actives
Entreprises recensées3 442
Entreprises validées
11
Âge moyen
Ancienneté médiane2 355
Employeurs
Entreprises avec salariésLe tissu du Rhône Restauration traditionnelle rassemble 3 442 entreprises qualifiées. Le taux de qualité des données atteint 95 %, et l'âge moyen des structures est de 11 ans.
Évolution des créations d'entreprises
Les signaux récents vont dans le bon sens et indiquent un redressement. La situation s'améliore forte après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. La trajectoire locale diffère de celle observée au niveau national. L’évolution sur trois ans est marquée, avec une nette progression. Sur trois ans, on dénombre 825 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
SAS, société par actions simplifiée1 585
Société à responsabilité limitée1 494
Entrepreneur individuel476
Société créée de fait entre personnes physiques16
Société en nom collectif16
Indivision entre personnes physiques13
SARL coopérative de production (SCOP)4
SA à conseil d'administration (s.a.i.)4
Autre SARL coopérative2
Comité social économique d’entreprise2
Société commerciale étrangère immatriculée au RCS1
Société en commandite simple1
Société civile d'intérêt collectif agricole (SICA) 1
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné1 680
0 salarié55
1 ou 2 salariés573
3 à 5 salariés548
6 à 9 salariés368
10 à 19 salariés283
20 à 49 salariés98
50 à 99 salariés10
Le statut 5710 arrive en tête, autour de 46 % des entreprises Restauration traditionnelle dans le Rhône. La structure d'emploi est surtout sans salarié.
Densité des entreprises de ce secteur
1.78entreprises pour 1 000 habitants
Densité haute
Moyenne France :1.45 +23%
Le Rhône accueille une densité plus élevée que la moyenne française pour le secteur Restauration traditionnelle. On observe 1.78 entreprises pour mille habitants, soit environ 23 % au-dessus du niveau national.
Positionnement national du Rhône
3e
sur 94 département français
Dans la catégorie Restauration traditionnelle
3 615 / 111 326 entreprises
Part nationale
3.2%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans le Rhône
Au classement national, le Rhône se situe au troisième rang pour le secteur Restauration traditionnelle. Il concentre 3.2 % des 3 615 entreprises recensées en France.
Répartition par catégorie d'entreprise
2 944
PME
81%
601
Non renseigné
17%
56
ETI
2%
14
GE
0%
La structure par taille met en évidence la catégorie PME, qui regroupe 81% des entreprises Restauration traditionnelle dans le Rhône. Des acteurs plus importants sont également présents.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | LYON | 1 898 | 52.5% |
2 | VILLEURBANNE | 221 | 6.1% |
3 | VILLEFRANCHE-SUR-SAONE | 77 | 2.1% |
4 | VENISSIEUX | 64 | 1.8% |
5 | VAULX-EN-VELIN | 45 | 1.2% |
6 | SAINT-PRIEST | 42 | 1.2% |
7 | CALUIRE-ET-CUIRE | 41 | 1.1% |
8 | DECINES-CHARPIEU | 37 | 1.0% |
9 | OULLINS-PIERRE-BENITE | 36 | 1.0% |
10 | BRON | 30 | 0.8% |
Concentration géographique
Top 3 communes2 196
60.7% du département
Top 5 communes2 305
63.8% du département
Une part importante des entreprises se concentre dans quelques communes de le Rhône. Les trois premières (Lyon (1 898), Villeurbanne (221), Villefranche-Sur-Saone (77)) regroupent à elles seules environ 64 % du total.
Taux de livrabilité
- 95%
- Rhône 3 442 sur 3 615
- 86%
- Référence nationale Secteur Restauration traditionnelle
- +9pts
- Écart vs national
Supérieur
Adresses livrables 95%Non livrables 5%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans le Rhône, 95% des adresses B2B du secteur Restauration traditionnelle sont livrables, soit +9 points par rapport à la moyenne nationale (86%).
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