Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Restauration collective sous contrat dans le Haut-Rhin.
101
Entreprises actives
Entreprises recensées80
Entreprises validées
41
Âge moyen
Ancienneté médiane91
Employeurs
Entreprises avec salariésLe secteur Restauration collective sous contrat est bien présent dans le Haut-Rhin : 80 entreprises peuvent être ciblées parmi 101 au total, soit 79 %. 91 d'entre elles emploient du personnel (100 %).
Évolution des créations d'entreprises
La série est irrégulière, avec des alternances de hausses et de replis. Cela traduit une sensibilité marquée aux conditions économiques. La trajectoire locale diffère de celle observée au niveau national. Le niveau récent demeure éloigné des meilleures années de la période. Sur trois ans, on dénombre 0 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
SAS, société par actions simplifiée96
Société à responsabilité limitée3
SA à conseil d'administration (s.a.i.)1
Comité social économique d’entreprise1
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné36
0 salarié3
1 ou 2 salariés10
3 à 5 salariés24
6 à 9 salariés15
10 à 19 salariés10
20 à 49 salariés3
La répartition des formes juridiques est dominée par 5710, qui représente près de 100 % des structures. Les effectifs sont majoritairement sans salarié, signe d'un écosystème composé de petites entités.
Densité des entreprises de ce secteur
0.104entreprises pour 1 000 habitants
Densité haute
Moyenne France :0.078 +34%
Le Haut-Rhin accueille une densité plus élevée que la moyenne française pour le secteur Restauration collective sous contrat. On observe 0.10 entreprises pour mille habitants, soit environ 34 % au-dessus du niveau national.
Positionnement national du Haut-Rhin
20e
sur 94 département français
Dans la catégorie Restauration collective sous contrat
101 / 6 651 entreprises
Part nationale
1.5%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans le Haut-Rhin
Dans la hiérarchie nationale, le Haut-Rhin se positionne au milieu du classement avec près de 1.5 % du total des entreprises Restauration collective sous contrat.
Répartition par catégorie d'entreprise
79
GE
78%
15
PME
15%
7
ETI
7%
La catégorie GE domine la répartition dans le Haut-Rhin avec 78% des entités. Cette base est complétée par des entreprises plus grandes.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | MULHOUSE | 17 | 16.8% |
2 | COLMAR | 13 | 12.9% |
3 | ILLZACH | 5 | 5.0% |
4 | CERNAY | 3 | 3.0% |
5 | SAINT-LOUIS | 3 | 3.0% |
6 | INGERSHEIM | 2 | 2.0% |
7 | HESINGUE | 2 | 2.0% |
8 | GUEBWILLER | 2 | 2.0% |
9 | WINTZENHEIM | 2 | 2.0% |
10 | BARTENHEIM | 2 | 2.0% |
Concentration géographique
Top 3 communes35
34.7% du département
Top 5 communes41
40.6% du département
On observe un effet de concentration territoriale : Mulhouse (17), Colmar (13), Illzach (5). Ensemble, ces communes rassemblent près de 44 % des entreprises du secteur.
Taux de livrabilité
- 79%
- Haut-Rhin 80 sur 101
- 78%
- Référence nationale Secteur Restauration collective sous contrat
- +1pts
- Écart vs national
Supérieur
Adresses livrables 79%Non livrables 21%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans le Haut-Rhin, 79% des adresses B2B du secteur Restauration collective sous contrat sont livrables, soit +1 points par rapport à la moyenne nationale (78%).
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