Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Restauration traditionnelle dans le Haut-Rhin.
1 333
Entreprises actives
Entreprises recensées1 148
Entreprises validées
15
Âge moyen
Ancienneté médiane982
Employeurs
Entreprises avec salariésLe tissu du Haut-Rhin Restauration traditionnelle rassemble 1 148 entreprises qualifiées. Le taux de qualité des données atteint 86 %, et l'âge moyen des structures est de 15 ans.
Évolution des créations d'entreprises
Après un passage plus faible, les créations repartent à la hausse dans le Haut-Rhin. La situation s'améliore modérée après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. À l'échelle nationale, la progression est plus favorable que dans le Haut-Rhin. Les dernières années suggèrent un redressement progressif. Sur trois ans, on dénombre 196 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Société à responsabilité limitée681
SAS, société par actions simplifiée503
Entrepreneur individuel139
SA à conseil d'administration (s.a.i.)3
Société créée de fait entre personnes physiques2
Société en nom collectif2
Indivision avec personne morale1
Société créée de fait avec personne morale1
SA d'économie mixte à conseil d'administration1
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné460
0 salarié25
1 ou 2 salariés191
3 à 5 salariés275
6 à 9 salariés188
10 à 19 salariés148
20 à 49 salariés44
50 à 99 salariés1
100 à 199 salariés1
Dans le Haut-Rhin, la plupart des entreprises Restauration traditionnelle adoptent le statut 5499 (environ 59 %). La majorité d'entre elles sont sans salarié, ce qui traduit un tissu entrepreneurial principalement local.
Densité des entreprises de ce secteur
1.50entreprises pour 1 000 habitants
Densité moyenne
Moyenne France :1.40 +7%
Le Haut-Rhin accueille une densité plus élevée que la moyenne française pour le secteur Restauration traditionnelle. On observe 1.50 entreprises pour mille habitants, soit environ 7 % au-dessus du niveau national.
Positionnement national du Haut-Rhin
21e
sur 94 département français
Dans la catégorie Restauration traditionnelle
1 333 / 108 202 entreprises
Part nationale
1.2%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans le Haut-Rhin
Le Haut-Rhin occupe un rang intermédiaire au niveau national pour le secteur Restauration traditionnelle. Sa part représente environ 1.2 % des entreprises françaises du secteur.
Répartition par catégorie d'entreprise
1 177
PME
88%
123
Non renseigné
9%
30
ETI
2%
3
GE
0%
La catégorie PME domine la répartition dans le Haut-Rhin avec 88% des entités. Cette base est complétée par des entreprises plus grandes.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | COLMAR | 197 | 14.8% |
2 | MULHOUSE | 196 | 14.7% |
3 | SAINT-LOUIS | 41 | 3.1% |
4 | KAYSERSBERG VIGNOBLE | 31 | 2.3% |
5 | RIQUEWIHR | 30 | 2.3% |
6 | GUEBWILLER | 28 | 2.1% |
7 | CERNAY | 23 | 1.7% |
8 | SOULTZ-HAUT-RHIN | 16 | 1.2% |
9 | ALTKIRCH | 16 | 1.2% |
10 | EGUISHEIM | 16 | 1.2% |
Concentration géographique
Top 3 communes434
32.6% du département
Top 5 communes495
37.1% du département
On observe un effet de concentration territoriale : Colmar (197), Mulhouse (196), Saint-Louis (41). Ensemble, ces communes rassemblent près de 38 % des entreprises du secteur.
Taux de livrabilité
- 86%
- Haut-Rhin 1 148 sur 1 333
- 86%
- Référence nationale Secteur Restauration traditionnelle
- +0pts
- Écart vs national
Supérieur
Adresses livrables 86%Non livrables 14%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans le Haut-Rhin, 86% des adresses B2B du secteur Restauration traditionnelle sont livrables, soit +0 points par rapport à la moyenne nationale (86%).
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