Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé dans le Haut-Rhin.
103
Entreprises actives
Entreprises recensées90
Entreprises validées
16
Âge moyen
Ancienneté médiane67
Employeurs
Entreprises avec salariésLe secteur Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé est bien présent dans le Haut-Rhin : 90 entreprises peuvent être ciblées parmi 103 au total, soit 87 %. 67 d'entre elles emploient du personnel (74 %).
Évolution des créations d'entreprises
Après un passage plus faible, les créations repartent à la hausse dans le Haut-Rhin. La situation s'améliore forte après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. Par rapport au niveau national, le territoire fait plutôt mieux. La dernière année atteint un niveau record sur la période observée. Sur trois ans, on dénombre 21 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
SAS, société par actions simplifiée54
Société à responsabilité limitée37
Entrepreneur individuel10
Société créée de fait entre personnes physiques1
Société en nom collectif1
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné51
0 salarié1
1 ou 2 salariés34
3 à 5 salariés14
6 à 9 salariés1
10 à 19 salariés2
Le statut 5710 arrive en tête, autour de 60 % des entreprises Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé dans le Haut-Rhin. La structure d'emploi est surtout sans salarié.
Densité des entreprises de ce secteur
0.118entreprises pour 1 000 habitants
Densité haute
Moyenne France :0.070 +69%
Le Haut-Rhin accueille une densité plus élevée que la moyenne française pour le secteur Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé. On observe 0.12 entreprises pour mille habitants, soit environ 69 % au-dessus du niveau national.
Positionnement national du Haut-Rhin
15e
sur 94 département français
Dans la catégorie Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé
103 / 5 445 entreprises
Part nationale
1.9%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans le Haut-Rhin
Dans la hiérarchie nationale, le Haut-Rhin se positionne au milieu du classement avec près de 1.9 % du total des entreprises Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé.
Répartition par catégorie d'entreprise
89
PME
86%
14
Non renseigné
14%
La structure par taille met en évidence la catégorie PME, qui regroupe 86% des entreprises Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé dans le Haut-Rhin. Les plus petites tailles sont majoritaires.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | COLMAR | 20 | 19.4% |
2 | MULHOUSE | 15 | 14.6% |
3 | KINGERSHEIM | 5 | 4.9% |
4 | RIQUEWIHR | 4 | 3.9% |
5 | SAINT-LOUIS | 3 | 2.9% |
6 | WILLER-SUR-THUR | 2 | 1.9% |
7 | KAYSERSBERG VIGNOBLE | 2 | 1.9% |
8 | ALTKIRCH | 2 | 1.9% |
9 | WINTZENHEIM | 2 | 1.9% |
10 | HIRSINGUE | 2 | 1.9% |
Concentration géographique
Top 3 communes40
38.8% du département
Top 5 communes47
45.6% du département
Une part importante des entreprises se concentre dans quelques communes de le Haut-Rhin. Les trois premières (Colmar (20), Mulhouse (15), Kingersheim (5)) regroupent à elles seules environ 44 % du total.
Taux de livrabilité
- 87%
- Haut-Rhin 90 sur 103
- 85%
- Référence nationale Secteur Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé
- +3pts
- Écart vs national
Supérieur
Adresses livrables 87%Non livrables 13%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans le Haut-Rhin, 87% des adresses B2B du secteur Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé sont livrables, soit +3 points par rapport à la moyenne nationale (85%).
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