Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Pâtisserie dans le Haut-Rhin.
118
Entreprises actives
Entreprises recensées111
Entreprises validées
12
Âge moyen
Ancienneté médiane53
Employeurs
Entreprises avec salariésLe tissu du Haut-Rhin Pâtisserie rassemble 111 entreprises qualifiées. Le taux de qualité des données atteint 94 %, et l'âge moyen des structures est de 12 ans.
Évolution des créations d'entreprises
La série est irrégulière, avec des alternances de hausses et de replis. Cela traduit une sensibilité marquée aux conditions économiques. À l'échelle nationale, la progression est plus favorable que dans le Haut-Rhin. L’évolution sur trois ans est marquée, avec un recul important. Sur trois ans, on dénombre 11 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Entrepreneur individuel58
Société à responsabilité limitée36
SAS, société par actions simplifiée24
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné70
1 ou 2 salariés4
3 à 5 salariés9
6 à 9 salariés17
10 à 19 salariés12
20 à 49 salariés5
50 à 99 salariés1
Dans le Haut-Rhin, la plupart des entreprises Pâtisserie adoptent le statut entreprises individuelles (environ 52 %). La majorité d'entre elles sont sans salarié, ce qui traduit un tissu entrepreneurial principalement local.
Densité des entreprises de ce secteur
0.145entreprises pour 1 000 habitants
Densité haute
Moyenne France :0.105 +38%
Le Haut-Rhin accueille une densité plus élevée que la moyenne française pour le secteur Pâtisserie. On observe 0.14 entreprises pour mille habitants, soit environ 38 % au-dessus du niveau national.
Positionnement national du Haut-Rhin
22e
sur 94 département français
Dans la catégorie Pâtisserie
118 / 7 781 entreprises
Part nationale
1.5%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans le Haut-Rhin
Dans la hiérarchie nationale, le Haut-Rhin se positionne au milieu du classement avec près de 1.5 % du total des entreprises Pâtisserie.
Répartition par catégorie d'entreprise
109
PME
92%
8
Non renseigné
7%
1
ETI
1%
La catégorie PME domine la répartition dans le Haut-Rhin avec 92% des entités. Cette base est complétée par des entreprises plus grandes.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | MULHOUSE | 17 | 14.4% |
2 | RIXHEIM | 7 | 5.9% |
3 | COLMAR | 7 | 5.9% |
4 | SAINT-LOUIS | 3 | 2.5% |
5 | RIBEAUVILLE | 3 | 2.5% |
6 | WITTENHEIM | 3 | 2.5% |
7 | GUEBWILLER | 3 | 2.5% |
8 | ILLZACH | 3 | 2.5% |
9 | SOULTZ-HAUT-RHIN | 3 | 2.5% |
10 | BOLLWILLER | 2 | 1.7% |
Concentration géographique
Top 3 communes31
26.3% du département
Top 5 communes37
31.4% du département
Une part importante des entreprises se concentre dans quelques communes de le Haut-Rhin. Les trois premières (Mulhouse (17), Rixheim (7), Colmar (7)) regroupent à elles seules environ 28 % du total.
Taux de livrabilité
- 94%
- Haut-Rhin 111 sur 118
- 89%
- Référence nationale Secteur Pâtisserie
- +5pts
- Écart vs national
Supérieur
Adresses livrables 94%Non livrables 6%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans le Haut-Rhin, 94% des adresses B2B du secteur Pâtisserie sont livrables, soit +5 points par rapport à la moyenne nationale (89%).
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France Prospection est une solution de prospection hybride qui vous permet de cibler des entreprises, d'accéder à leurs données clés (décideurs, emails, téléphones) et de les engager par courrier postal ou via une approche multicanale. Nous gérons l'ensemble de la chaîne : de la fourniture des données enrichies à l'impression et l'expédition de vos courriers.
