Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Transformation et conservation de la viande de boucherie dans le Haut-Rhin.
18
Entreprises actives
Entreprises recensées15
Entreprises validées
22
Âge moyen
Ancienneté médiane10
Employeurs
Entreprises avec salariésLe tissu du Haut-Rhin Transformation et conservation de la viande de boucherie rassemble 15 entreprises qualifiées. Le taux de qualité des données atteint 83 %, et l'âge moyen des structures est de 22 ans.
Évolution des créations d'entreprises
Globalement, la situation est stable dans le Haut-Rhin, avec en moyenne 1 créations par an. L’ensemble apparaît stable faible malgré quelques variations annuelles. La trajectoire locale diffère de celle observée au niveau national. L’évolution sur trois ans est marquée, avec une nette progression. Sur trois ans, on dénombre 3 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
SAS, société par actions simplifiée7
Entrepreneur individuel6
Société à responsabilité limitée4
SA à conseil d'administration (s.a.i.)1
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné8
1 ou 2 salariés1
3 à 5 salariés2
6 à 9 salariés2
10 à 19 salariés2
20 à 49 salariés3
Le statut 5710 arrive en tête, autour de 47 % des entreprises Transformation et conservation de la viande de boucherie dans le Haut-Rhin. La structure d'emploi est surtout sans salarié.
Densité des entreprises de ce secteur
0.020entreprises pour 1 000 habitants
Densité basse
Moyenne France :0.028 -30%
La densité d'entreprises Transformation et conservation de la viande de boucherie est plus faible dans le Haut-Rhin qu'au niveau national. Avec 0.02 pour mille habitants, l'écart est d'environ 30 % en dessous de la moyenne.
Positionnement national du Haut-Rhin
50e
sur 94 département français
Dans la catégorie Transformation et conservation de la viande de boucherie
18 / 2 467 entreprises
Part nationale
0.7%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans le Haut-Rhin
Le Haut-Rhin apparaît plus en retrait dans le classement national pour Transformation et conservation de la viande de boucherie, avec une part d'environ 0.7 %.
Répartition par catégorie d'entreprise
15
PME
83%
2
ETI
11%
1
Non renseigné
6%
Dans le Haut-Rhin, 83% des 18 entreprises Transformation et conservation de la viande de boucherie relèvent de la catégorie PME. On observe aussi une présence d'entreprises de taille intermédiaire et de grands groupes.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | SAINTE-MARIE-AUX-MINES | 2 | 11.1% |
2 | CERNAY | 2 | 11.1% |
3 | MULHOUSE | 1 | 5.6% |
4 | FOLGENSBOURG | 1 | 5.6% |
5 | BALLERSDORF | 1 | 5.6% |
6 | RICHWILLER | 1 | 5.6% |
7 | BURNHAUPT-LE-HAUT | 1 | 5.6% |
8 | LAUTENBACH | 1 | 5.6% |
9 | KUNHEIM | 1 | 5.6% |
10 | DIEFMATTEN | 1 | 5.6% |
Concentration géographique
Top 3 communes5
27.8% du département
Top 5 communes7
38.9% du département
On observe un effet de concentration territoriale : Sainte-Marie-Aux-Mines (2), Cernay (2), Mulhouse (1). Ensemble, ces communes rassemblent près de 33 % des entreprises du secteur.
Taux de livrabilité
- 83%
- Haut-Rhin 15 sur 18
- 75%
- Référence nationale Secteur Transformation et conservation de la viande de boucherie
- +8pts
- Écart vs national
Supérieur
Adresses livrables 83%Non livrables 17%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans le Haut-Rhin, 83% des adresses B2B du secteur Transformation et conservation de la viande de boucherie sont livrables, soit +8 points par rapport à la moyenne nationale (75%).
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