Campagne de publipostage ciblée auprès des entreprises du secteur Restauration collective sous contrat dans le Bas-Rhin.
206
Entreprises actives
Entreprises recensées177
Entreprises validées
53
Âge moyen
Ancienneté médiane174
Employeurs
Entreprises avec salariésdans le Bas-Rhin, on compte 177 entreprises Restauration collective sous contrat exploitables sur 206 recensées. Cela représente un taux de données exploitables de 86 %. Environ 98 % sont des employeurs, pour un âge moyen de 53 ans.
Évolution des créations d'entreprises
La série est irrégulière, avec des alternances de hausses et de replis. Cela traduit une sensibilité marquée aux conditions économiques. La trajectoire locale diffère de celle observée au niveau national. La dernière année se situe au niveau le plus faible de la décennie. Sur trois ans, on dénombre 0 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
SAS, société par actions simplifiée174
Association de droit local (Bas-Rhin, Haut-Rhin et Moselle)26
Société à responsabilité limitée3
Comité social économique d’entreprise3
Par taille d'effectif
Etablissement non employeur71
0 salarié8
1 ou 2 salariés32
3 à 5 salariés38
6 à 9 salariés28
10 à 19 salariés17
20 à 49 salariés9
50 à 99 salariés1
100 à 199 salariés2
Dans le Bas-Rhin, la plupart des entreprises Restauration collective sous contrat adoptent le statut 5710 (environ 98 %). La majorité d'entre elles sont sans salarié, ce qui traduit un tissu entrepreneurial principalement local.
Densité des entreprises de ce secteur
0.151entreprises pour 1 000 habitants
Densité haute
Moyenne France :0.081 +86%
Le Bas-Rhin accueille une densité plus élevée que la moyenne française pour le secteur Restauration collective sous contrat. On observe 0.15 entreprises pour mille habitants, soit environ 86 % au-dessus du niveau national.
Positionnement national du Bas-Rhin
7e
sur 94 département français
Dans la catégorie Restauration collective sous contrat
206 / 6 971 entreprises
Part nationale
3.0%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans le Bas-Rhin
Le Bas-Rhin occupe un rang intermédiaire au niveau national pour le secteur Restauration collective sous contrat. Sa part représente environ 3.0 % des entreprises françaises du secteur.
Répartition par catégorie d'entreprise
165
GE
80%
27
ETI
13%
13
PME
6%
1
Non renseigné
0%
Dans le Bas-Rhin, 80% des 206 entreprises Restauration collective sous contrat relèvent de la catégorie GE. On observe aussi une présence d'entreprises de taille intermédiaire et de grands groupes.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | STRASBOURG | 65 | 31.6% |
2 | SCHILTIGHEIM | 14 | 6.8% |
3 | ILLKIRCH-GRAFFENSTADEN | 11 | 5.3% |
4 | HAGUENAU | 10 | 4.9% |
5 | HILSENHEIM | 3 | 1.5% |
6 | FEGERSHEIM | 3 | 1.5% |
7 | SAVERNE | 3 | 1.5% |
8 | SCHIRMECK | 3 | 1.5% |
9 | MOLSHEIM | 3 | 1.5% |
10 | SELESTAT | 3 | 1.5% |
Concentration géographique
Top 3 communes90
43.7% du département
Top 5 communes103
50.0% du département
On observe un effet de concentration territoriale : Strasbourg (65), Schiltigheim (14), Illkirch-Graffenstaden (11). Ensemble, ces communes rassemblent près de 51 % des entreprises du secteur.
Taux de livrabilité
- 86%
- Bas-Rhin 177 sur 206
- 78%
- Référence nationale Secteur Restauration collective sous contrat
- +8pts
- Écart vs national
Supérieur
Adresses livrables 86%Non livrables 14%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans le Bas-Rhin, 86% des adresses B2B du secteur Restauration collective sous contrat sont livrables, soit +8 points par rapport à la moyenne nationale (78%).
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