Campagne de publipostage ciblée auprès des entreprises du secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation dans le Bas-Rhin.
82
Entreprises actives
Entreprises recensées77
Entreprises validées
12
Âge moyen
Ancienneté médiane19
Employeurs
Entreprises avec salariésLe secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation est bien présent dans le Bas-Rhin : 77 entreprises peuvent être ciblées parmi 82 au total, soit 94 %. 19 d'entre elles emploient du personnel (25 %).
Évolution des créations d'entreprises
Après un passage plus faible, les créations repartent à la hausse dans le Bas-Rhin. La situation s'améliore forte après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. À l'échelle nationale, la progression est plus favorable que dans le Bas-Rhin. L’évolution sur trois ans est marquée, avec une nette progression. Sur trois ans, on dénombre 22 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Entrepreneur individuel60
SAS, société par actions simplifiée12
Société à responsabilité limitée9
SA à directoire (s.a.i.)1
Par taille d'effectif
Etablissement non employeur67
0 salarié2
1 ou 2 salariés1
3 à 5 salariés2
6 à 9 salariés2
10 à 19 salariés4
20 à 49 salariés2
50 à 99 salariés2
La répartition des formes juridiques est dominée par entreprises individuelles, qui représente près de 78 % des structures. Les effectifs sont majoritairement sans salarié, signe d'un écosystème composé de petites entités.
Densité des entreprises de ce secteur
0.066entreprises pour 1 000 habitants
Densité haute
Moyenne France :0.050 +31%
Le Bas-Rhin accueille une densité plus élevée que la moyenne française pour le secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation. On observe 0.07 entreprises pour mille habitants, soit environ 31 % au-dessus du niveau national.
Positionnement national du Bas-Rhin
11e
sur 94 département français
Dans la catégorie Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation
82 / 3 961 entreprises
Part nationale
2.1%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans le Bas-Rhin
Dans la hiérarchie nationale, le Bas-Rhin se positionne au milieu du classement avec près de 2.1 % du total des entreprises Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation.
Répartition par catégorie d'entreprise
66
PME
80%
15
Non renseigné
18%
1
ETI
1%
La structure par taille met en évidence la catégorie PME, qui regroupe 80% des entreprises Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation dans le Bas-Rhin. Des acteurs plus importants sont également présents.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | STRASBOURG | 14 | 17.1% |
2 | LINGOLSHEIM | 3 | 3.7% |
3 | HAGUENAU | 3 | 3.7% |
4 | WASSELONNE | 2 | 2.4% |
5 | ECKBOLSHEIM | 2 | 2.4% |
6 | GERTWILLER | 2 | 2.4% |
7 | GEISPOLSHEIM | 2 | 2.4% |
8 | CHATENOIS | 2 | 2.4% |
9 | BENFELD | 2 | 2.4% |
10 | ILLKIRCH-GRAFFENSTADEN | 2 | 2.4% |
Concentration géographique
Top 3 communes20
24.4% du département
Top 5 communes24
29.3% du département
La répartition n'est pas homogène : environ 26 % des entreprises se situent dans les trois communes principales. Il s'agit de Strasbourg (14), Lingolsheim (3), Haguenau (3).
Taux de livrabilité
- 94%
- Bas-Rhin 77 sur 82
- 84%
- Référence nationale Secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation
- +10pts
- Écart vs national
Supérieur
Adresses livrables 94%Non livrables 6%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans le Bas-Rhin, 94% des adresses B2B du secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation sont livrables, soit +10 points par rapport à la moyenne nationale (84%).
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