Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche dans le Bas-Rhin.
24
Entreprises actives
Entreprises recensées22
Entreprises validées
11
Âge moyen
Ancienneté médiane10
Employeurs
Entreprises avec salariésdans le Bas-Rhin, on compte 22 entreprises Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche exploitables sur 24 recensées. Cela représente un taux de données exploitables de 92 %. Environ 45 % sont des employeurs, pour un âge moyen de 11 ans.
Évolution des créations d'entreprises
La tendance est positive et se confirme dans la durée. La dynamique est en croissance forte mais avec des variations d’une année à l’autre. La trajectoire locale diffère de celle observée au niveau national. L’évolution sur trois ans est marquée, avec un recul important. Sur trois ans, on dénombre 5 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Entrepreneur individuel10
SAS, société par actions simplifiée8
Société à responsabilité limitée6
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné13
1 ou 2 salariés1
6 à 9 salariés1
10 à 19 salariés6
50 à 99 salariés1
100 à 199 salariés1
250 à 499 salariés1
La répartition des formes juridiques est dominée par entreprises individuelles, qui représente près de 45 % des structures. Les effectifs sont majoritairement sans salarié, signe d'un écosystème composé de petites entités.
Densité des entreprises de ce secteur
0.019entreprises pour 1 000 habitants
Densité haute
Moyenne France :0.016 +21%
Le Bas-Rhin accueille une densité plus élevée que la moyenne française pour le secteur Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche. On observe 0.02 entreprises pour mille habitants, soit environ 21 % au-dessus du niveau national.
Positionnement national du Bas-Rhin
11e
sur 93 département français
Dans la catégorie Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
24 / 1 293 entreprises
Part nationale
1.9%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans le Bas-Rhin
Dans la hiérarchie nationale, le Bas-Rhin se positionne au milieu du classement avec près de 1.9 % du total des entreprises Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche.
Répartition par catégorie d'entreprise
17
PME
71%
3
Non renseigné
13%
2
ETI
8%
2
GE
8%
La catégorie PME domine la répartition dans le Bas-Rhin avec 71% des entités. Cette base est complétée par des entreprises plus grandes.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | STRASBOURG | 2 | 8.3% |
2 | ILLKIRCH-GRAFFENSTADEN | 2 | 8.3% |
3 | SELESTAT | 2 | 8.3% |
4 | NIEDERHASLACH | 1 | 4.2% |
5 | BENFELD | 1 | 4.2% |
6 | OSTWALD | 1 | 4.2% |
7 | BETTWILLER | 1 | 4.2% |
8 | GEUDERTHEIM | 1 | 4.2% |
9 | HŒRDT | 1 | 4.2% |
10 | LEMBACH | 1 | 4.2% |
Concentration géographique
Top 3 communes6
25.0% du département
Top 5 communes8
33.3% du département
La répartition n'est pas homogène : environ 27 % des entreprises se situent dans les trois communes principales. Il s'agit de Strasbourg (2), Illkirch-Graffenstaden (2), Selestat (2).
Taux de livrabilité
- 92%
- Bas-Rhin 22 sur 24
- 80%
- Référence nationale Secteur Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
- +12pts
- Écart vs national
Supérieur
Adresses livrables 92%Non livrables 8%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans le Bas-Rhin, 92% des adresses B2B du secteur Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche sont livrables, soit +12 points par rapport à la moyenne nationale (80%).
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