Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Transformation et conservation de la viande de boucherie dans le Bas-Rhin.
47
Entreprises actives
Entreprises recensées42
Entreprises validées
18
Âge moyen
Ancienneté médiane24
Employeurs
Entreprises avec salariésdans le Bas-Rhin, on compte 42 entreprises Transformation et conservation de la viande de boucherie exploitables sur 47 recensées. Cela représente un taux de données exploitables de 89 %. Environ 57 % sont des employeurs, pour un âge moyen de 18 ans.
Évolution des créations d'entreprises
Les créations varient fortement d'une année à l'autre : le plus bas atteint 0 et le plus haut 6. À l'échelle nationale, la progression est plus favorable que dans le Bas-Rhin. Le niveau récent demeure éloigné des meilleures années de la période. Sur trois ans, on dénombre 2 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Société à responsabilité limitée17
Entrepreneur individuel15
SAS, société par actions simplifiée14
Exploitation agricole à responsabilité limitée1
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné27
1 ou 2 salariés7
3 à 5 salariés2
6 à 9 salariés2
10 à 19 salariés5
20 à 49 salariés2
50 à 99 salariés1
100 à 199 salariés1
Dans le Bas-Rhin, la plupart des entreprises Transformation et conservation de la viande de boucherie adoptent le statut 5499 (environ 40 %). La majorité d'entre elles sont sans salarié, ce qui traduit un tissu entrepreneurial principalement local.
Densité des entreprises de ce secteur
0.036entreprises pour 1 000 habitants
Densité haute
Moyenne France :0.028 +28%
Le Bas-Rhin accueille une densité plus élevée que la moyenne française pour le secteur Transformation et conservation de la viande de boucherie. On observe 0.04 entreprises pour mille habitants, soit environ 28 % au-dessus du niveau national.
Positionnement national du Bas-Rhin
7e
sur 94 département français
Dans la catégorie Transformation et conservation de la viande de boucherie
47 / 2 493 entreprises
Part nationale
1.9%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans le Bas-Rhin
Le Bas-Rhin occupe un rang intermédiaire au niveau national pour le secteur Transformation et conservation de la viande de boucherie. Sa part représente environ 1.9 % des entreprises françaises du secteur.
Répartition par catégorie d'entreprise
43
PME
91%
2
Non renseigné
4%
1
ETI
2%
1
GE
2%
La structure par taille met en évidence la catégorie PME, qui regroupe 91% des entreprises Transformation et conservation de la viande de boucherie dans le Bas-Rhin. Des acteurs plus importants sont également présents.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | STRASBOURG | 6 | 12.8% |
2 | ROPPENHEIM | 2 | 4.3% |
3 | BETSCHDORF | 2 | 4.3% |
4 | WALTENHEIM-SUR-ZORN | 2 | 4.3% |
5 | ERNOLSHEIM-LES-SAVERNE | 1 | 2.1% |
6 | UHRWILLER | 1 | 2.1% |
7 | WIMMENAU | 1 | 2.1% |
8 | WISSEMBOURG | 1 | 2.1% |
9 | TRUCHTERSHEIM | 1 | 2.1% |
10 | ERSTEIN | 1 | 2.1% |
Concentration géographique
Top 3 communes10
21.3% du département
Top 5 communes13
27.7% du département
La répartition n'est pas homogène : environ 24 % des entreprises se situent dans les trois communes principales. Il s'agit de Strasbourg (6), Roppenheim (2), Betschdorf (2).
Taux de livrabilité
- 89%
- Bas-Rhin 42 sur 47
- 75%
- Référence nationale Secteur Transformation et conservation de la viande de boucherie
- +14pts
- Écart vs national
Supérieur
Adresses livrables 89%Non livrables 11%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans le Bas-Rhin, 89% des adresses B2B du secteur Transformation et conservation de la viande de boucherie sont livrables, soit +14 points par rapport à la moyenne nationale (75%).
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