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Campagne de publipostage ciblée auprès des entreprises du secteur Restauration traditionnelle dans les Pyrénées-Orientales.

1 545

Entreprises actives

Entreprises recensées
1 169

Entreprises validées

Livraison optimisée
12

Âge moyen

Ancienneté médiane
962

Employeurs

Entreprises avec salariés
dans les Pyrénées-Orientales, on compte 1 169 entreprises Restauration traditionnelle exploitables sur 1 545 recensées. Cela représente un taux de données exploitables de 76 %. Environ 82 % sont des employeurs, pour un âge moyen de 12 ans.

Évolution des créations d'entreprises

Après un passage plus faible, les créations repartent à la hausse dans les Pyrénées-Orientales. La situation s'améliore forte après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. Par rapport au niveau national, le territoire fait plutôt mieux. Les dernières années suggèrent un redressement progressif. Sur trois ans, on dénombre 310 nouvelles immatriculations.

Analyse sectorielle détaillée

Par forme juridique

Société à responsabilité limitée722
SAS, société par actions simplifiée580
Entrepreneur individuel225
Société créée de fait entre personnes physiques8
Société en nom collectif4
Indivision entre personnes physiques1
SARL d'attribution 1
Autre SARL coopérative1
SA nationale à conseil d'administration 1
Commune et commune nouvelle1
Association déclarée, reconnue d'utilité publique1

Par taille d'effectif

Etablissement non employeur829
0 salarié138
1 ou 2 salariés239
3 à 5 salariés155
6 à 9 salariés96
10 à 19 salariés64
20 à 49 salariés23
50 à 99 salariés1
La répartition des formes juridiques est dominée par 5499, qui représente près de 62 % des structures. Les effectifs sont majoritairement sans salarié, signe d'un écosystème composé de petites entités.

Densité des entreprises de ce secteur

2.32entreprises pour 1 000 habitants
Densité haute
Moyenne France :1.73 +34%
Les Pyrénées-Orientales accueille une densité plus élevée que la moyenne française pour le secteur Restauration traditionnelle. On observe 2.32 entreprises pour mille habitants, soit environ 34 % au-dessus du niveau national.

Positionnement national des Pyrénées-Orientales

32e
sur 94 département français
Dans la catégorie Restauration traditionnelle
1 545 / 134 031 entreprises

Part nationale

1.2%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans les Pyrénées-Orientales
Les Pyrénées-Orientales occupe un rang intermédiaire au niveau national pour le secteur Restauration traditionnelle. Sa part représente environ 1.2 % des entreprises françaises du secteur.

Répartition par catégorie d'entreprise

1 309
PME
85%
223
Non renseigné
14%
9
ETI
1%
4
GE
0%
La structure par taille met en évidence la catégorie PME, qui regroupe 85% des entreprises Restauration traditionnelle dans les Pyrénées-Orientales. Des acteurs plus importants sont également présents.

Répartition géographique

RangCommuneEntreprisesPart
1
PERPIGNAN
294
19.0%
2
CANET-EN-ROUSSILLON
122
7.9%
3
ARGELES-SUR-MER
102
6.6%
4
COLLIOURE
57
3.7%
5
LE BARCARES
43
2.8%
6
SAINT-CYPRIEN
36
2.3%
7
PORT-VENDRES
29
1.9%
8
SAINTE-MARIE-LA-MER
26
1.7%
9
RIVESALTES
25
1.6%
10
CERET
25
1.6%

Concentration géographique

Top 3 communes518
33.5% du département
Top 5 communes618
40.0% du département
On observe un effet de concentration territoriale : Perpignan (294), Canet-En-Roussillon (122), Argeles-Sur-Mer (102). Ensemble, ces communes rassemblent près de 44 % des entreprises du secteur.

Taux de livrabilité

76%
Pyrénées-Orientales
1 169 sur 1 545
86%
Référence nationale
Secteur Restauration traditionnelle
-10pts
Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 76%Non livrables 24%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans les Pyrénées-Orientales, 76% des adresses B2B du secteur Restauration traditionnelle sont livrables, soit -10 points par rapport à la moyenne nationale (86%).

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76% d'adresses valides
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