Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation dans les Pyrénées-Orientales.
43
Entreprises actives
Entreprises recensées39
Entreprises validées
9
Âge moyen
Ancienneté médiane9
Employeurs
Entreprises avec salariésLe tissu des Pyrénées-Orientales Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation rassemble 39 entreprises qualifiées. Le taux de qualité des données atteint 91 %, et l'âge moyen des structures est de 9 ans.
Évolution des créations d'entreprises
Après un passage plus faible, les créations repartent à la hausse dans les Pyrénées-Orientales. La situation s'améliore forte après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. Par rapport au niveau national, le territoire fait plutôt mieux. La dernière année atteint un niveau record sur la période observée. Sur trois ans, on dénombre 17 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Entrepreneur individuel34
Société à responsabilité limitée5
SAS, société par actions simplifiée4
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné38
1 ou 2 salariés5
La répartition des formes juridiques est dominée par entreprises individuelles, qui représente près de 87 % des structures. Les effectifs sont majoritairement sans salarié, signe d'un écosystème composé de petites entités.
Densité des entreprises de ce secteur
0.077entreprises pour 1 000 habitants
Densité haute
Moyenne France :0.049 +59%
Les Pyrénées-Orientales accueille une densité plus élevée que la moyenne française pour le secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation. On observe 0.08 entreprises pour mille habitants, soit environ 59 % au-dessus du niveau national.
Positionnement national des Pyrénées-Orientales
33e
sur 94 département français
Dans la catégorie Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation
43 / 3 799 entreprises
Part nationale
1.1%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans les Pyrénées-Orientales
Dans la hiérarchie nationale, les Pyrénées-Orientales se positionne au milieu du classement avec près de 1.1 % du total des entreprises Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation.
Répartition par catégorie d'entreprise
27
PME
63%
16
Non renseigné
37%
Dans les Pyrénées-Orientales, 63% des 43 entreprises Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation relèvent de la catégorie PME. Le tissu est donc largement porté par de petites structures.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | PERPIGNAN | 12 | 27.9% |
2 | SAINT-PAUL-DE-FENOUILLET | 5 | 11.6% |
3 | ORTAFFA | 2 | 4.7% |
4 | COLLIOURE | 2 | 4.7% |
5 | MAURY | 2 | 4.7% |
6 | POLLESTRES | 1 | 2.3% |
7 | NEFIACH | 1 | 2.3% |
8 | TROUILLAS | 1 | 2.3% |
9 | VILLENEUVE-LA-RIVIERE | 1 | 2.3% |
10 | AMELIE-LES-BAINS-PALALDA | 1 | 2.3% |
Concentration géographique
Top 3 communes19
44.2% du département
Top 5 communes23
53.5% du département
On observe un effet de concentration territoriale : Perpignan (12), Saint-Paul-De-Fenouillet (5), Ortaffa (2). Ensemble, ces communes rassemblent près de 49 % des entreprises du secteur.
Taux de livrabilité
- 91%
- Pyrénées-Orientales 39 sur 43
- 85%
- Référence nationale Secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation
- +6pts
- Écart vs national
Supérieur
Adresses livrables 91%Non livrables 9%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans les Pyrénées-Orientales, 91% des adresses B2B du secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation sont livrables, soit +6 points par rapport à la moyenne nationale (85%).
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