Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation dans les Pyrénées-Orientales.
39
Entreprises actives
Entreprises recensées37
Entreprises validées
10
Âge moyen
Ancienneté médiane8
Employeurs
Entreprises avec salariésdans les Pyrénées-Orientales, on compte 37 entreprises Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation exploitables sur 39 recensées. Cela représente un taux de données exploitables de 95 %. Environ 22 % sont des employeurs, pour un âge moyen de 10 ans.
Évolution des créations d'entreprises
Après un passage plus faible, les créations repartent à la hausse dans les Pyrénées-Orientales. La situation s'améliore forte après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. La trajectoire locale diffère de celle observée au niveau national. L’évolution sur trois ans est marquée, avec une nette progression. Sur trois ans, on dénombre 12 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Entrepreneur individuel31
Société à responsabilité limitée4
SAS, société par actions simplifiée4
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné34
1 ou 2 salariés5
La répartition des formes juridiques est dominée par entreprises individuelles, qui représente près de 84 % des structures. Les effectifs sont majoritairement sans salarié, signe d'un écosystème composé de petites entités.
Densité des entreprises de ce secteur
0.073entreprises pour 1 000 habitants
Densité haute
Moyenne France :0.045 +64%
Les Pyrénées-Orientales accueille une densité plus élevée que la moyenne française pour le secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation. On observe 0.07 entreprises pour mille habitants, soit environ 64 % au-dessus du niveau national.
Positionnement national des Pyrénées-Orientales
31e
sur 94 département français
Dans la catégorie Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation
39 / 3 519 entreprises
Part nationale
1.1%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans les Pyrénées-Orientales
Dans la hiérarchie nationale, les Pyrénées-Orientales se positionne au milieu du classement avec près de 1.1 % du total des entreprises Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation.
Répartition par catégorie d'entreprise
29
PME
74%
10
Non renseigné
26%
Dans les Pyrénées-Orientales, 74% des 39 entreprises Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation relèvent de la catégorie PME. Le tissu est donc largement porté par de petites structures.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | PERPIGNAN | 9 | 23.1% |
2 | SAINT-PAUL-DE-FENOUILLET | 5 | 12.8% |
3 | COLLIOURE | 2 | 5.1% |
4 | MAURY | 2 | 5.1% |
5 | POLLESTRES | 1 | 2.6% |
6 | FOURQUES | 1 | 2.6% |
7 | VILLENEUVE-LA-RIVIERE | 1 | 2.6% |
8 | RIGARDA | 1 | 2.6% |
9 | NEFIACH | 1 | 2.6% |
10 | SAINT-CYPRIEN | 1 | 2.6% |
Concentration géographique
Top 3 communes16
41.0% du département
Top 5 communes19
48.7% du département
On observe un effet de concentration territoriale : Perpignan (9), Saint-Paul-De-Fenouillet (5), Collioure (2). Ensemble, ces communes rassemblent près de 43 % des entreprises du secteur.
Taux de livrabilité
- 95%
- Pyrénées-Orientales 37 sur 39
- 84%
- Référence nationale Secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation
- +11pts
- Écart vs national
Supérieur
Adresses livrables 95%Non livrables 5%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans les Pyrénées-Orientales, 95% des adresses B2B du secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation sont livrables, soit +11 points par rapport à la moyenne nationale (84%).
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