Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Cuisson de produits de boulangerie dans les Pyrénées-Orientales.
89
Entreprises actives
Entreprises recensées77
Entreprises validées
12
Âge moyen
Ancienneté médiane56
Employeurs
Entreprises avec salariésLe secteur Cuisson de produits de boulangerie est bien présent dans les Pyrénées-Orientales : 77 entreprises peuvent être ciblées parmi 89 au total, soit 87 %. 56 d'entre elles emploient du personnel (73 %).
Évolution des créations d'entreprises
Les créations varient fortement d'une année à l'autre : le plus bas atteint 1 et le plus haut 10. Par rapport au niveau national, le territoire fait plutôt mieux. Les dernières années suggèrent un redressement progressif. Sur trois ans, on dénombre 19 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Société à responsabilité limitée42
SAS, société par actions simplifiée32
Entrepreneur individuel14
Société créée de fait entre personnes physiques1
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné36
0 salarié3
1 ou 2 salariés13
3 à 5 salariés12
6 à 9 salariés21
10 à 19 salariés4
Le statut 5499 arrive en tête, autour de 55 % des entreprises Cuisson de produits de boulangerie dans les Pyrénées-Orientales. La structure d'emploi est surtout sans salarié.
Densité des entreprises de ce secteur
0.153entreprises pour 1 000 habitants
Densité très haute
Moyenne France :0.027 +474%
Les Pyrénées-Orientales accueille une densité plus élevée que la moyenne française pour le secteur Cuisson de produits de boulangerie. On observe 0.15 entreprises pour mille habitants, soit environ 474 % au-dessus du niveau national.
Positionnement national des Pyrénées-Orientales
5e
sur 93 département français
Dans la catégorie Cuisson de produits de boulangerie
89 / 1 999 entreprises
Part nationale
4.5%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans les Pyrénées-Orientales
Les Pyrénées-Orientales figure parmi les premiers départements pour Cuisson de produits de boulangerie. Sa part de marché nationale atteint 4.5 % sur un total de 89 entreprises.
Répartition par catégorie d'entreprise
80
PME
90%
9
Non renseigné
10%
La catégorie PME domine la répartition dans les Pyrénées-Orientales avec 90% des entités. La dynamique repose surtout sur des structures modestes.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | PERPIGNAN | 21 | 23.6% |
2 | LE BARCARES | 4 | 4.5% |
3 | ARGELES-SUR-MER | 3 | 3.4% |
4 | CANET-EN-ROUSSILLON | 3 | 3.4% |
5 | TOULOUGES | 2 | 2.2% |
6 | BANYULS-SUR-MER | 2 | 2.2% |
7 | SAINTE-MARIE-LA-MER | 2 | 2.2% |
8 | THUIR | 2 | 2.2% |
9 | AMELIE-LES-BAINS-PALALDA | 2 | 2.2% |
10 | MILLAS | 2 | 2.2% |
Concentration géographique
Top 3 communes28
31.5% du département
Top 5 communes33
37.1% du département
La répartition n'est pas homogène : environ 36 % des entreprises se situent dans les trois communes principales. Il s'agit de Perpignan (21), Le Barcares (4), Argeles-Sur-Mer (3).
Taux de livrabilité
- 87%
- Pyrénées-Orientales 77 sur 89
- 88%
- Référence nationale Secteur Cuisson de produits de boulangerie
- -2pts
- Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 87%Non livrables 13%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans les Pyrénées-Orientales, 87% des adresses B2B du secteur Cuisson de produits de boulangerie sont livrables, soit -2 points par rapport à la moyenne nationale (88%).
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