Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Restauration collective sous contrat dans les Pyrénées-Atlantiques.
70
Entreprises actives
Entreprises recensées45
Entreprises validées
44
Âge moyen
Ancienneté médiane61
Employeurs
Entreprises avec salariésLe tissu des Pyrénées-Atlantiques Restauration collective sous contrat rassemble 45 entreprises qualifiées. Le taux de qualité des données atteint 64 %, et l'âge moyen des structures est de 44 ans.
Évolution des créations d'entreprises
Globalement, la situation est stable dans les Pyrénées-Atlantiques, avec en moyenne 1 créations par an. L’ensemble apparaît stable faible malgré quelques variations annuelles. La trajectoire locale diffère de celle observée au niveau national. Les créations varient fortement selon les années, signe d’un contexte instable. Sur trois ans, on dénombre 1 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
SAS, société par actions simplifiée65
Société à responsabilité limitée2
SARL coopérative de production (SCOP)1
SA à conseil d'administration (s.a.i.)1
SA à directoire (s.a.i.)1
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné28
0 salarié1
1 ou 2 salariés12
3 à 5 salariés14
6 à 9 salariés8
10 à 19 salariés5
20 à 49 salariés2
La répartition des formes juridiques est dominée par 5710, qui représente près de 100 % des structures. Les effectifs sont majoritairement sans salarié, signe d'un écosystème composé de petites entités.
Densité des entreprises de ce secteur
0.063entreprises pour 1 000 habitants
Densité moyenne
Moyenne France :0.078 -19%
La densité d'entreprises Restauration collective sous contrat est plus faible dans les Pyrénées-Atlantiques qu'au niveau national. Avec 0.06 pour mille habitants, l'écart est d'environ 19 % en dessous de la moyenne.
Positionnement national des Pyrénées-Atlantiques
31e
sur 94 département français
Dans la catégorie Restauration collective sous contrat
70 / 6 651 entreprises
Part nationale
1.1%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans les Pyrénées-Atlantiques
Les Pyrénées-Atlantiques occupe un rang intermédiaire au niveau national pour le secteur Restauration collective sous contrat. Sa part représente environ 1.1 % des entreprises françaises du secteur.
Répartition par catégorie d'entreprise
58
GE
83%
7
PME
10%
4
ETI
6%
1
Non renseigné
1%
La structure par taille met en évidence la catégorie GE, qui regroupe 83% des entreprises Restauration collective sous contrat dans les Pyrénées-Atlantiques. Des acteurs plus importants sont également présents.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | BAYONNE | 11 | 15.7% |
2 | PAU | 9 | 12.9% |
3 | ANGLET | 6 | 8.6% |
4 | BIARRITZ | 3 | 4.3% |
5 | JURANCON | 3 | 4.3% |
6 | USTARITZ | 3 | 4.3% |
7 | SAINT-JEAN-DE-LUZ | 2 | 2.9% |
8 | OLORON-SAINTE-MARIE | 1 | 1.4% |
9 | ASCAIN | 1 | 1.4% |
10 | HASPARREN | 1 | 1.4% |
Concentration géographique
Top 3 communes26
37.1% du département
Top 5 communes32
45.7% du département
On observe un effet de concentration territoriale : Bayonne (11), Pau (9), Anglet (6). Ensemble, ces communes rassemblent près de 58 % des entreprises du secteur.
Taux de livrabilité
- 64%
- Pyrénées-Atlantiques 45 sur 70
- 78%
- Référence nationale Secteur Restauration collective sous contrat
- -14pts
- Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 64%Non livrables 36%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans les Pyrénées-Atlantiques, 64% des adresses B2B du secteur Restauration collective sous contrat sont livrables, soit -14 points par rapport à la moyenne nationale (78%).
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