Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Restauration traditionnelle dans les Pyrénées-Atlantiques.
1 330
Entreprises actives
Entreprises recensées1 065
Entreprises validées
13
Âge moyen
Ancienneté médiane970
Employeurs
Entreprises avec salariésLe secteur Restauration traditionnelle est bien présent dans les Pyrénées-Atlantiques : 1 065 entreprises peuvent être ciblées parmi 1 330 au total, soit 80 %. 970 d'entre elles emploient du personnel (91 %).
Évolution des créations d'entreprises
Les signaux récents vont dans le bon sens et indiquent un redressement. La situation s'améliore forte après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. À l'échelle nationale, la progression est plus favorable que dans les Pyrénées-Atlantiques. Les dernières années suggèrent un redressement progressif. Sur trois ans, on dénombre 235 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Société à responsabilité limitée724
SAS, société par actions simplifiée423
Entrepreneur individuel158
Société en nom collectif16
Indivision entre personnes physiques2
Société en commandite simple2
Établissement public local à caractère industriel ou commercial1
Régie d'une collectivité locale à caractère industriel ou commercial 1
Société en nom collectif coopérative1
SA à conseil d'administration (s.a.i.)1
Groupement d'intérêt économique (GIE) 1
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné494
0 salarié63
1 ou 2 salariés263
3 à 5 salariés234
6 à 9 salariés141
10 à 19 salariés115
20 à 49 salariés18
50 à 99 salariés2
La répartition des formes juridiques est dominée par 5499, qui représente près de 68 % des structures. Les effectifs sont majoritairement sans salarié, signe d'un écosystème composé de petites entités.
Densité des entreprises de ce secteur
1.49entreprises pour 1 000 habitants
Densité moyenne
Moyenne France :1.40 +6%
Les Pyrénées-Atlantiques accueille une densité plus élevée que la moyenne française pour le secteur Restauration traditionnelle. On observe 1.49 entreprises pour mille habitants, soit environ 6 % au-dessus du niveau national.
Positionnement national des Pyrénées-Atlantiques
25e
sur 94 département français
Dans la catégorie Restauration traditionnelle
1 330 / 108 202 entreprises
Part nationale
1.2%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans les Pyrénées-Atlantiques
Dans la hiérarchie nationale, les Pyrénées-Atlantiques se positionne au milieu du classement avec près de 1.2 % du total des entreprises Restauration traditionnelle.
Répartition par catégorie d'entreprise
1 170
PME
88%
140
Non renseigné
11%
15
ETI
1%
5
GE
0%
Dans les Pyrénées-Atlantiques, 88% des 1 330 entreprises Restauration traditionnelle relèvent de la catégorie PME. On observe aussi une présence d'entreprises de taille intermédiaire et de grands groupes.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | PAU | 160 | 12.0% |
2 | BAYONNE | 151 | 11.4% |
3 | BIARRITZ | 149 | 11.2% |
4 | ANGLET | 95 | 7.1% |
5 | SAINT-JEAN-DE-LUZ | 89 | 6.7% |
6 | HENDAYE | 36 | 2.7% |
7 | LESCAR | 21 | 1.6% |
8 | SAINT-JEAN-PIED-DE-PORT | 19 | 1.4% |
9 | BIDART | 19 | 1.4% |
10 | CIBOURE | 18 | 1.4% |
Concentration géographique
Top 3 communes460
34.6% du département
Top 5 communes644
48.4% du département
La répartition n'est pas homogène : environ 43 % des entreprises se situent dans les trois communes principales. Il s'agit de Pau (160), Bayonne (151), Biarritz (149).
Taux de livrabilité
- 80%
- Pyrénées-Atlantiques 1 065 sur 1 330
- 86%
- Référence nationale Secteur Restauration traditionnelle
- -6pts
- Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 80%Non livrables 20%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans les Pyrénées-Atlantiques, 80% des adresses B2B du secteur Restauration traditionnelle sont livrables, soit -6 points par rapport à la moyenne nationale (86%).
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