Campagne de publipostage ciblée auprès des entreprises du secteur Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé dans le Puy-de-Dôme.
75
Entreprises actives
Entreprises recensées57
Entreprises validées
16
Âge moyen
Ancienneté médiane40
Employeurs
Entreprises avec salariésLe tissu du Puy-de-Dôme Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé rassemble 57 entreprises qualifiées. Le taux de qualité des données atteint 76 %, et l'âge moyen des structures est de 16 ans.
Évolution des créations d'entreprises
La trajectoire n'évolue que peu d'une année à l'autre. L’ensemble apparaît stable modérée malgré quelques variations annuelles. La trajectoire locale diffère de celle observée au niveau national. L’évolution sur trois ans est marquée, avec une nette progression. Sur trois ans, on dénombre 15 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
SAS, société par actions simplifiée34
Société à responsabilité limitée24
Entrepreneur individuel16
Autre groupement de droit privé non doté de la personnalité morale1
Par taille d'effectif
Etablissement non employeur43
0 salarié2
1 ou 2 salariés12
3 à 5 salariés13
6 à 9 salariés4
10 à 19 salariés1
Dans le Puy-de-Dôme, la plupart des entreprises Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé adoptent le statut 5710 (environ 60 %). La majorité d'entre elles sont sans salarié, ce qui traduit un tissu entrepreneurial principalement local.
Densité des entreprises de ce secteur
0.086entreprises pour 1 000 habitants
Densité moyenne
Moyenne France :0.083 +3%
La présence d'entreprises Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé dans le Puy-de-Dôme est comparable à la moyenne nationale. On compte 0.09 entreprise pour mille habitants, un niveau proche du reste du pays.
Positionnement national du Puy-de-Dôme
32e
sur 94 département français
Dans la catégorie Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé
75 / 6 510 entreprises
Part nationale
1.2%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans le Puy-de-Dôme
Dans la hiérarchie nationale, le Puy-de-Dôme se positionne au milieu du classement avec près de 1.2 % du total des entreprises Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé.
Répartition par catégorie d'entreprise
68
PME
91%
3
Non renseigné
4%
2
ETI
3%
2
GE
3%
La structure par taille met en évidence la catégorie PME, qui regroupe 91% des entreprises Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé dans le Puy-de-Dôme. Des acteurs plus importants sont également présents.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | CLERMONT-FERRAND | 29 | 38.7% |
2 | LEMPDES | 3 | 4.0% |
3 | RIOM | 3 | 4.0% |
4 | PERIGNAT-SUR-ALLIER | 2 | 2.7% |
5 | AUBIERE | 2 | 2.7% |
6 | CHAMALIERES | 2 | 2.7% |
7 | BESSE-ET-SAINT-ANASTAISE | 2 | 2.7% |
8 | PIONSAT | 1 | 1.3% |
9 | MOZAC | 1 | 1.3% |
10 | ISSOIRE | 1 | 1.3% |
Concentration géographique
Top 3 communes35
46.7% du département
Top 5 communes39
52.0% du département
On observe un effet de concentration territoriale : Clermont-Ferrand (29), Lempdes (3), Riom (3). Ensemble, ces communes rassemblent près de 61 % des entreprises du secteur.
Taux de livrabilité
- 76%
- Puy-de-Dôme 57 sur 75
- 85%
- Référence nationale Secteur Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé
- -9pts
- Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 76%Non livrables 24%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans le Puy-de-Dôme, 76% des adresses B2B du secteur Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé sont livrables, soit -9 points par rapport à la moyenne nationale (85%).
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