Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Pâtisserie dans le Puy-de-Dôme.
89
Entreprises actives
Entreprises recensées79
Entreprises validées
10
Âge moyen
Ancienneté médiane41
Employeurs
Entreprises avec salariésLe tissu du Puy-de-Dôme Pâtisserie rassemble 79 entreprises qualifiées. Le taux de qualité des données atteint 89 %, et l'âge moyen des structures est de 10 ans.
Évolution des créations d'entreprises
Après un passage plus faible, les créations repartent à la hausse dans le Puy-de-Dôme. La situation s'améliore forte après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. La trajectoire locale diffère de celle observée au niveau national. Les dernières années suggèrent un redressement progressif. Sur trois ans, on dénombre 21 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Entrepreneur individuel41
Société à responsabilité limitée32
SAS, société par actions simplifiée16
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné54
1 ou 2 salariés7
3 à 5 salariés15
6 à 9 salariés10
10 à 19 salariés3
Le statut entreprises individuelles arrive en tête, autour de 52 % des entreprises Pâtisserie dans le Puy-de-Dôme. La structure d'emploi est surtout sans salarié.
Densité des entreprises de ce secteur
0.119entreprises pour 1 000 habitants
Densité moyenne
Moyenne France :0.111 +7%
Le Puy-de-Dôme accueille une densité plus élevée que la moyenne française pour le secteur Pâtisserie. On observe 0.12 entreprises pour mille habitants, soit environ 7 % au-dessus du niveau national.
Positionnement national du Puy-de-Dôme
32e
sur 94 département français
Dans la catégorie Pâtisserie
89 / 8 195 entreprises
Part nationale
1.1%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans le Puy-de-Dôme
Dans la hiérarchie nationale, le Puy-de-Dôme se positionne au milieu du classement avec près de 1.1 % du total des entreprises Pâtisserie.
Répartition par catégorie d'entreprise
68
PME
76%
21
Non renseigné
24%
La catégorie PME domine la répartition dans le Puy-de-Dôme avec 76% des entités. La dynamique repose surtout sur des structures modestes.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | CLERMONT-FERRAND | 19 | 21.3% |
2 | ISSOIRE | 7 | 7.9% |
3 | THIERS | 4 | 4.5% |
4 | CHAMALIERES | 3 | 3.4% |
5 | CHAMPEIX | 2 | 2.2% |
6 | COURNON-D'AUVERGNE | 2 | 2.2% |
7 | RIOM | 2 | 2.2% |
8 | GERZAT | 2 | 2.2% |
9 | AUBIERE | 2 | 2.2% |
10 | AMBERT | 2 | 2.2% |
Concentration géographique
Top 3 communes30
33.7% du département
Top 5 communes35
39.3% du département
On observe un effet de concentration territoriale : Clermont-Ferrand (19), Issoire (7), Thiers (4). Ensemble, ces communes rassemblent près de 38 % des entreprises du secteur.
Taux de livrabilité
- 89%
- Puy-de-Dôme 79 sur 89
- 90%
- Référence nationale Secteur Pâtisserie
- -1pts
- Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 89%Non livrables 11%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans le Puy-de-Dôme, 89% des adresses B2B du secteur Pâtisserie sont livrables, soit -1 points par rapport à la moyenne nationale (90%).
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