Campagne de publipostage ciblée auprès des entreprises du secteur Cuisson de produits de boulangerie dans le Puy-de-Dôme.
22
Entreprises actives
Entreprises recensées18
Entreprises validées
21
Âge moyen
Ancienneté médiane10
Employeurs
Entreprises avec salariésLe tissu du Puy-de-Dôme Cuisson de produits de boulangerie rassemble 18 entreprises qualifiées. Le taux de qualité des données atteint 82 %, et l'âge moyen des structures est de 21 ans.
Évolution des créations d'entreprises
La trajectoire n'évolue que peu d'une année à l'autre. L’ensemble apparaît stable faible et régulier dans le temps. La trajectoire locale diffère de celle observée au niveau national. La dernière année se situe au niveau le plus faible de la décennie. Sur trois ans, on dénombre 0 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Société à responsabilité limitée10
Entrepreneur individuel9
SAS, société par actions simplifiée2
Société créée de fait entre personnes physiques1
Par taille d'effectif
Etablissement non employeur14
1 ou 2 salariés3
3 à 5 salariés1
6 à 9 salariés2
10 à 19 salariés2
Le statut 5499 arrive en tête, autour de 56 % des entreprises Cuisson de produits de boulangerie dans le Puy-de-Dôme. La structure d'emploi est surtout sans salarié.
Densité des entreprises de ce secteur
0.027entreprises pour 1 000 habitants
Densité basse
Moyenne France :0.036 -25%
La densité d'entreprises Cuisson de produits de boulangerie est plus faible dans le Puy-de-Dôme qu'au niveau national. Avec 0.03 pour mille habitants, l'écart est d'environ 25 % en dessous de la moyenne.
Positionnement national du Puy-de-Dôme
34e
sur 94 département français
Dans la catégorie Cuisson de produits de boulangerie
22 / 2 752 entreprises
Part nationale
0.8%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans le Puy-de-Dôme
Dans la hiérarchie nationale, le Puy-de-Dôme se positionne au milieu du classement avec près de 0.8 % du total des entreprises Cuisson de produits de boulangerie.
Répartition par catégorie d'entreprise
22
PME
100%
Dans le Puy-de-Dôme, 100% des 22 entreprises Cuisson de produits de boulangerie relèvent de la catégorie PME. Le tissu est donc largement porté par de petites structures.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | CLERMONT-FERRAND | 5 | 22.7% |
2 | BRASSAC-LES-MINES | 3 | 13.6% |
3 | RIOM | 3 | 13.6% |
4 | ISSOIRE | 2 | 9.1% |
5 | SAINT-IGNAT | 1 | 4.5% |
6 | MONT-DORE | 1 | 4.5% |
7 | COURNON-D'AUVERGNE | 1 | 4.5% |
8 | NOHANENT | 1 | 4.5% |
9 | COMBRONDE | 1 | 4.5% |
Concentration géographique
Top 3 communes11
50.0% du département
Top 5 communes14
63.6% du département
Une part importante des entreprises se concentre dans quelques communes de le Puy-de-Dôme. Les trois premières (Clermont-Ferrand (5), Brassac-les-Mines (3), Riom (3)) regroupent à elles seules environ 61 % du total.
Taux de livrabilité
- 82%
- Puy-de-Dôme 18 sur 22
- 88%
- Référence nationale Secteur Cuisson de produits de boulangerie
- -6pts
- Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 82%Non livrables 18%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans le Puy-de-Dôme, 82% des adresses B2B du secteur Cuisson de produits de boulangerie sont livrables, soit -6 points par rapport à la moyenne nationale (88%).
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