Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche dans le Puy-de-Dôme.
25
Entreprises actives
Entreprises recensées18
Entreprises validées
21
Âge moyen
Ancienneté médiane22
Employeurs
Entreprises avec salariésLe secteur Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche est bien présent dans le Puy-de-Dôme : 18 entreprises peuvent être ciblées parmi 25 au total, soit 72 %. 22 d'entre elles emploient du personnel (100 %).
Évolution des créations d'entreprises
Après un passage plus faible, les créations repartent à la hausse dans le Puy-de-Dôme. La situation s'améliore forte après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. La trajectoire locale diffère de celle observée au niveau national. Les créations varient fortement selon les années, signe d’un contexte instable. Sur trois ans, on dénombre 3 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
SAS, société par actions simplifiée21
Entrepreneur individuel2
Société à responsabilité limitée2
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné5
1 ou 2 salariés2
3 à 5 salariés1
6 à 9 salariés2
10 à 19 salariés10
20 à 49 salariés3
50 à 99 salariés1
200 à 249 salariés1
Le statut 5710 arrive en tête, autour de 100 % des entreprises Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche dans le Puy-de-Dôme. La structure d'emploi est surtout de petite taille.
Densité des entreprises de ce secteur
0.027entreprises pour 1 000 habitants
Densité haute
Moyenne France :0.015 +80%
Le Puy-de-Dôme accueille une densité plus élevée que la moyenne française pour le secteur Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche. On observe 0.03 entreprises pour mille habitants, soit environ 80 % au-dessus du niveau national.
Positionnement national du Puy-de-Dôme
14e
sur 93 département français
Dans la catégorie Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
25 / 1 258 entreprises
Part nationale
2.0%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans le Puy-de-Dôme
Dans la hiérarchie nationale, le Puy-de-Dôme se positionne au milieu du classement avec près de 2.0 % du total des entreprises Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche.
Répartition par catégorie d'entreprise
13
PME
52%
10
GE
40%
2
Non renseigné
8%
La catégorie PME domine la répartition dans le Puy-de-Dôme avec 52% des entités. Cette base est complétée par des entreprises plus grandes.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | CLERMONT-FERRAND | 11 | 44.0% |
2 | SAYAT | 1 | 4.0% |
3 | BEAUMONT | 1 | 4.0% |
4 | GERZAT | 1 | 4.0% |
5 | ISSOIRE | 1 | 4.0% |
6 | DURTOL | 1 | 4.0% |
7 | LEMPDES | 1 | 4.0% |
8 | AUBIERE | 1 | 4.0% |
Concentration géographique
Top 3 communes13
52.0% du département
Top 5 communes15
60.0% du département
On observe un effet de concentration territoriale : Clermont-Ferrand (11), Sayat (1), Beaumont (1). Ensemble, ces communes rassemblent près de 72 % des entreprises du secteur.
Taux de livrabilité
- 72%
- Puy-de-Dôme 18 sur 25
- 79%
- Référence nationale Secteur Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
- -7pts
- Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 72%Non livrables 28%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans le Puy-de-Dôme, 72% des adresses B2B du secteur Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche sont livrables, soit -7 points par rapport à la moyenne nationale (79%).
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