Campagne de publipostage ciblée auprès des entreprises du secteur Restauration collective sous contrat dans le Pas-de-Calais.
61
Entreprises actives
Entreprises recensées35
Entreprises validées
45
Âge moyen
Ancienneté médiane43
Employeurs
Entreprises avec salariésLe tissu du Pas-de-Calais Restauration collective sous contrat rassemble 35 entreprises qualifiées. Le taux de qualité des données atteint 57 %, et l'âge moyen des structures est de 45 ans.
Évolution des créations d'entreprises
La série est irrégulière, avec des alternances de hausses et de replis. Cela traduit une sensibilité marquée aux conditions économiques. La trajectoire locale diffère de celle observée au niveau national. La dernière année se situe au niveau le plus faible de la décennie. Sur trois ans, on dénombre 1 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
SAS, société par actions simplifiée58
Société à responsabilité limitée1
Groupement de coopération sanitaire à gestion publique1
Association déclarée1
Par taille d'effectif
Etablissement non employeur36
0 salarié1
1 ou 2 salariés6
3 à 5 salariés5
6 à 9 salariés6
10 à 19 salariés3
20 à 49 salariés2
100 à 199 salariés1
200 à 249 salariés1
La répartition des formes juridiques est dominée par 5710, qui représente près de 100 % des structures. Les effectifs sont majoritairement sans salarié, signe d'un écosystème composé de petites entités.
Densité des entreprises de ce secteur
0.024entreprises pour 1 000 habitants
Densité très basse
Moyenne France :0.081 -70%
La densité d'entreprises Restauration collective sous contrat est plus faible dans le Pas-de-Calais qu'au niveau national. Avec 0.02 pour mille habitants, l'écart est d'environ 70 % en dessous de la moyenne.
Positionnement national du Pas-de-Calais
45e
sur 94 département français
Dans la catégorie Restauration collective sous contrat
61 / 6 971 entreprises
Part nationale
0.9%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans le Pas-de-Calais
Le Pas-de-Calais apparaît plus en retrait dans le classement national pour Restauration collective sous contrat, avec une part d'environ 0.9 %.
Répartition par catégorie d'entreprise
46
GE
75%
9
PME
15%
6
ETI
10%
La structure par taille met en évidence la catégorie GE, qui regroupe 75% des entreprises Restauration collective sous contrat dans le Pas-de-Calais. Des acteurs plus importants sont également présents.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | ARRAS | 5 | 8.2% |
2 | BETHUNE | 4 | 6.6% |
3 | LIBERCOURT | 3 | 4.9% |
4 | LENS | 3 | 4.9% |
5 | CALAIS | 2 | 3.3% |
6 | BUCQUOY | 2 | 3.3% |
7 | HENIN-BEAUMONT | 2 | 3.3% |
8 | BLENDECQUES | 1 | 1.6% |
9 | ROLLANCOURT | 1 | 1.6% |
10 | AVION | 1 | 1.6% |
Concentration géographique
Top 3 communes12
19.7% du département
Top 5 communes17
27.9% du département
On observe un effet de concentration territoriale : Arras (5), Bethune (4), Libercourt (3). Ensemble, ces communes rassemblent près de 34 % des entreprises du secteur.
Taux de livrabilité
- 57%
- Pas-de-Calais 35 sur 61
- 78%
- Référence nationale Secteur Restauration collective sous contrat
- -20pts
- Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 57%Non livrables 43%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans le Pas-de-Calais, 57% des adresses B2B du secteur Restauration collective sous contrat sont livrables, soit -20 points par rapport à la moyenne nationale (78%).
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