Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Cuisson de produits de boulangerie dans le Pas-de-Calais.
24
Entreprises actives
Entreprises recensées23
Entreprises validées
13
Âge moyen
Ancienneté médiane9
Employeurs
Entreprises avec salariésLe tissu du Pas-de-Calais Cuisson de produits de boulangerie rassemble 23 entreprises qualifiées. Le taux de qualité des données atteint 96 %, et l'âge moyen des structures est de 13 ans.
Évolution des créations d'entreprises
Les créations varient fortement d'une année à l'autre : le plus bas atteint 0 et le plus haut 5. Par rapport au niveau national, le territoire fait plutôt mieux. Les créations varient fortement selon les années, signe d’un contexte instable. Sur trois ans, on dénombre 6 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
SAS, société par actions simplifiée9
Société à responsabilité limitée8
Entrepreneur individuel5
Société créée de fait entre personnes physiques1
Société en nom collectif1
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné15
1 ou 2 salariés2
3 à 5 salariés1
6 à 9 salariés3
10 à 19 salariés2
20 à 49 salariés1
Le statut 5710 arrive en tête, autour de 39 % des entreprises Cuisson de produits de boulangerie dans le Pas-de-Calais. La structure d'emploi est surtout sans salarié.
Densité des entreprises de ce secteur
0.016entreprises pour 1 000 habitants
Densité basse
Moyenne France :0.027 -40%
La densité d'entreprises Cuisson de produits de boulangerie est plus faible dans le Pas-de-Calais qu'au niveau national. Avec 0.02 pour mille habitants, l'écart est d'environ 40 % en dessous de la moyenne.
Positionnement national du Pas-de-Calais
24e
sur 94 département français
Dans la catégorie Cuisson de produits de boulangerie
24 / 2 001 entreprises
Part nationale
1.2%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans le Pas-de-Calais
Dans la hiérarchie nationale, le Pas-de-Calais se positionne au milieu du classement avec près de 1.2 % du total des entreprises Cuisson de produits de boulangerie.
Répartition par catégorie d'entreprise
15
PME
63%
6
Non renseigné
25%
2
ETI
8%
1
GE
4%
Dans le Pas-de-Calais, 63% des 24 entreprises Cuisson de produits de boulangerie relèvent de la catégorie PME. On observe aussi une présence d'entreprises de taille intermédiaire et de grands groupes.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | LENS | 3 | 12.5% |
2 | MERICOURT | 2 | 8.3% |
3 | ARRAS | 2 | 8.3% |
4 | OUTREAU | 1 | 4.2% |
5 | TILLOY-LES-MOFFLAINES | 1 | 4.2% |
6 | ESSARS | 1 | 4.2% |
7 | MONTIGNY-EN-GOHELLE | 1 | 4.2% |
8 | LIBERCOURT | 1 | 4.2% |
9 | OIGNIES | 1 | 4.2% |
10 | COURRIERES | 1 | 4.2% |
Concentration géographique
Top 3 communes7
29.2% du département
Top 5 communes9
37.5% du département
La répartition n'est pas homogène : environ 30 % des entreprises se situent dans les trois communes principales. Il s'agit de Lens (3), Mericourt (2), Arras (2).
Taux de livrabilité
- 96%
- Pas-de-Calais 23 sur 24
- 88%
- Référence nationale Secteur Cuisson de produits de boulangerie
- +8pts
- Écart vs national
Supérieur
Adresses livrables 96%Non livrables 4%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans le Pas-de-Calais, 96% des adresses B2B du secteur Cuisson de produits de boulangerie sont livrables, soit +8 points par rapport à la moyenne nationale (88%).
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