Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Cuisson de produits de boulangerie dans le Pas-de-Calais.
25
Entreprises actives
Entreprises recensées24
Entreprises validées
13
Âge moyen
Ancienneté médiane9
Employeurs
Entreprises avec salariésLe secteur Cuisson de produits de boulangerie est bien présent dans le Pas-de-Calais : 24 entreprises peuvent être ciblées parmi 25 au total, soit 96 %. 9 d'entre elles emploient du personnel (38 %).
Évolution des créations d'entreprises
Globalement, la situation est stable dans le Pas-de-Calais, avec en moyenne 2 créations par an. L’ensemble apparaît stable faible malgré quelques variations annuelles. Par rapport au niveau national, le territoire fait plutôt mieux. Les créations varient fortement selon les années, signe d’un contexte instable. Sur trois ans, on dénombre 7 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
SAS, société par actions simplifiée10
Société à responsabilité limitée8
Entrepreneur individuel5
Société créée de fait entre personnes physiques1
Société en nom collectif1
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné16
1 ou 2 salariés2
3 à 5 salariés1
6 à 9 salariés3
10 à 19 salariés2
20 à 49 salariés1
Le statut 5710 arrive en tête, autour de 42 % des entreprises Cuisson de produits de boulangerie dans le Pas-de-Calais. La structure d'emploi est surtout sans salarié.
Densité des entreprises de ce secteur
0.017entreprises pour 1 000 habitants
Densité basse
Moyenne France :0.027 -38%
La densité d'entreprises Cuisson de produits de boulangerie est plus faible dans le Pas-de-Calais qu'au niveau national. Avec 0.02 pour mille habitants, l'écart est d'environ 38 % en dessous de la moyenne.
Positionnement national du Pas-de-Calais
22e
sur 93 département français
Dans la catégorie Cuisson de produits de boulangerie
25 / 1 999 entreprises
Part nationale
1.3%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans le Pas-de-Calais
Dans la hiérarchie nationale, le Pas-de-Calais se positionne au milieu du classement avec près de 1.3 % du total des entreprises Cuisson de produits de boulangerie.
Répartition par catégorie d'entreprise
15
PME
60%
7
Non renseigné
28%
2
ETI
8%
1
GE
4%
Dans le Pas-de-Calais, 60% des 25 entreprises Cuisson de produits de boulangerie relèvent de la catégorie PME. On observe aussi une présence d'entreprises de taille intermédiaire et de grands groupes.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | LENS | 3 | 12.0% |
2 | AVION | 2 | 8.0% |
3 | MERICOURT | 2 | 8.0% |
4 | ARRAS | 2 | 8.0% |
5 | COQUELLES | 1 | 4.0% |
6 | BETHUNE | 1 | 4.0% |
7 | OIGNIES | 1 | 4.0% |
8 | BILLY-MONTIGNY | 1 | 4.0% |
9 | LIBERCOURT | 1 | 4.0% |
10 | TILLOY-LES-MOFFLAINES | 1 | 4.0% |
Concentration géographique
Top 3 communes7
28.0% du département
Top 5 communes10
40.0% du département
Une part importante des entreprises se concentre dans quelques communes de le Pas-de-Calais. Les trois premières (Lens (3), Avion (2), Mericourt (2)) regroupent à elles seules environ 29 % du total.
Taux de livrabilité
- 96%
- Pas-de-Calais 24 sur 25
- 88%
- Référence nationale Secteur Cuisson de produits de boulangerie
- +8pts
- Écart vs national
Supérieur
Adresses livrables 96%Non livrables 4%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans le Pas-de-Calais, 96% des adresses B2B du secteur Cuisson de produits de boulangerie sont livrables, soit +8 points par rapport à la moyenne nationale (88%).
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