Campagne de publipostage ciblée auprès des entreprises du secteur Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche dans le Pas-de-Calais.
33
Entreprises actives
Entreprises recensées27
Entreprises validées
18
Âge moyen
Ancienneté médiane21
Employeurs
Entreprises avec salariésLe tissu du Pas-de-Calais Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche rassemble 27 entreprises qualifiées. Le taux de qualité des données atteint 82 %, et l'âge moyen des structures est de 18 ans.
Évolution des créations d'entreprises
La tendance est positive et se confirme dans la durée. La dynamique est en croissance forte mais avec des variations d’une année à l’autre. La tendance est proche de la moyenne observée en France. Les créations varient fortement selon les années, signe d’un contexte instable. Sur trois ans, on dénombre 5 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
SAS, société par actions simplifiée21
Entrepreneur individuel10
SA à conseil d'administration (s.a.i.)1
Association déclarée1
Par taille d'effectif
Etablissement non employeur11
0 salarié1
3 à 5 salariés1
6 à 9 salariés1
10 à 19 salariés10
20 à 49 salariés2
50 à 99 salariés2
100 à 199 salariés2
200 à 249 salariés1
250 à 499 salariés2
Dans le Pas-de-Calais, la plupart des entreprises Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche adoptent le statut 5710 (environ 78 %). La majorité d'entre elles sont sans salarié, ce qui traduit un tissu entrepreneurial principalement local.
Densité des entreprises de ce secteur
0.019entreprises pour 1 000 habitants
Densité moyenne
Moyenne France :0.017 +10%
Le Pas-de-Calais accueille une densité plus élevée que la moyenne française pour le secteur Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche. On observe 0.02 entreprises pour mille habitants, soit environ 10 % au-dessus du niveau national.
Positionnement national du Pas-de-Calais
8e
sur 93 département français
Dans la catégorie Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
33 / 1 416 entreprises
Part nationale
2.3%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans le Pas-de-Calais
Dans la hiérarchie nationale, le Pas-de-Calais se positionne au milieu du classement avec près de 2.3 % du total des entreprises Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche.
Répartition par catégorie d'entreprise
15
PME
45%
11
GE
33%
6
ETI
18%
1
Non renseigné
3%
Dans le Pas-de-Calais, 45% des 33 entreprises Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche relèvent de la catégorie PME. On observe aussi une présence d'entreprises de taille intermédiaire et de grands groupes.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | CARVIN | 2 | 6.1% |
2 | SAINT-OMER | 2 | 6.1% |
3 | BLENDECQUES | 2 | 6.1% |
4 | LILLERS | 1 | 3.0% |
5 | CAPELLE-LES-HESDIN | 1 | 3.0% |
6 | DOURGES | 1 | 3.0% |
7 | AIRE-SUR-LA-LYS | 1 | 3.0% |
8 | ATHIES | 1 | 3.0% |
9 | BRUAY-LA-BUISSIERE | 1 | 3.0% |
10 | AUBIGNY-EN-ARTOIS | 1 | 3.0% |
Concentration géographique
Top 3 communes6
18.2% du département
Top 5 communes8
24.2% du département
Une part importante des entreprises se concentre dans quelques communes de le Pas-de-Calais. Les trois premières (Carvin (2), Saint-Omer (2), Blendecques (2)) regroupent à elles seules environ 22 % du total.
Taux de livrabilité
- 82%
- Pas-de-Calais 27 sur 33
- 80%
- Référence nationale Secteur Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
- +2pts
- Écart vs national
Supérieur
Adresses livrables 82%Non livrables 18%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans le Pas-de-Calais, 82% des adresses B2B du secteur Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche sont livrables, soit +2 points par rapport à la moyenne nationale (80%).
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