Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Pâtisserie dans le Nord.
239
Entreprises actives
Entreprises recensées224
Entreprises validées
10
Âge moyen
Ancienneté médiane74
Employeurs
Entreprises avec salariésLe secteur Pâtisserie est bien présent dans le Nord : 224 entreprises peuvent être ciblées parmi 239 au total, soit 94 %. 74 d'entre elles emploient du personnel (33 %).
Évolution des créations d'entreprises
Le secteur Pâtisserie progresse dans le Nord. La dynamique est en croissance forte mais avec des variations d’une année à l’autre. La trajectoire locale diffère de celle observée au niveau national. Sur trois ans, on dénombre 59 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Entrepreneur individuel156
Société à responsabilité limitée47
SAS, société par actions simplifiée36
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné180
0 salarié1
1 ou 2 salariés17
3 à 5 salariés15
6 à 9 salariés14
10 à 19 salariés10
20 à 49 salariés1
100 à 199 salariés1
La répartition des formes juridiques est dominée par entreprises individuelles, qui représente près de 70 % des structures. Les effectifs sont majoritairement sans salarié, signe d'un écosystème composé de petites entités.
Densité des entreprises de ce secteur
0.086entreprises pour 1 000 habitants
Densité moyenne
Moyenne France :0.105 -18%
La densité d'entreprises Pâtisserie est plus faible dans le Nord qu'au niveau national. Avec 0.09 pour mille habitants, l'écart est d'environ 18 % en dessous de la moyenne.
Positionnement national du Nord
5e
sur 94 département français
Dans la catégorie Pâtisserie
239 / 7 781 entreprises
Part nationale
3.1%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans le Nord
Au classement national, le Nord se situe au cinquième rang pour le secteur Pâtisserie. Il concentre 3.1 % des 239 entreprises recensées en France.
Répartition par catégorie d'entreprise
201
PME
84%
35
Non renseigné
15%
3
ETI
1%
La catégorie PME domine la répartition dans le Nord avec 84% des entités. Cette base est complétée par des entreprises plus grandes.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | LILLE | 27 | 11.3% |
2 | ROUBAIX | 14 | 5.9% |
3 | DOUAI | 7 | 2.9% |
4 | VALENCIENNES | 7 | 2.9% |
5 | DUNKERQUE | 6 | 2.5% |
6 | MARCQ-EN-BARŒUL | 6 | 2.5% |
7 | VILLENEUVE-D'ASCQ | 5 | 2.1% |
8 | SAINT-AMAND-LES-EAUX | 4 | 1.7% |
9 | TOURCOING | 4 | 1.7% |
10 | LOOS | 4 | 1.7% |
Concentration géographique
Top 3 communes48
20.1% du département
Top 5 communes61
25.5% du département
La répartition n'est pas homogène : environ 21 % des entreprises se situent dans les trois communes principales. Il s'agit de Lille (27), Roubaix (14), Douai (7).
Taux de livrabilité
- 94%
- Nord 224 sur 239
- 89%
- Référence nationale Secteur Pâtisserie
- +4pts
- Écart vs national
Supérieur
Adresses livrables 94%Non livrables 6%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans le Nord, 94% des adresses B2B du secteur Pâtisserie sont livrables, soit +4 points par rapport à la moyenne nationale (89%).
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