Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Boulangerie et boulangerie-pâtisserie dans le Nord.
1 078
Entreprises actives
Entreprises recensées915
Entreprises validées
12
Âge moyen
Ancienneté médiane768
Employeurs
Entreprises avec salariésdans le Nord, on compte 915 entreprises Boulangerie et boulangerie-pâtisserie exploitables sur 1 078 recensées. Cela représente un taux de données exploitables de 85 %. Environ 84 % sont des employeurs, pour un âge moyen de 12 ans.
Évolution des créations d'entreprises
Après un passage plus faible, les créations repartent à la hausse dans le Nord. La situation s'améliore modérée après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. La trajectoire locale diffère de celle observée au niveau national. Les dernières années suggèrent un redressement progressif. Sur trois ans, on dénombre 187 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Société à responsabilité limitée544
SAS, société par actions simplifiée297
Entrepreneur individuel229
Société créée de fait entre personnes physiques2
Société en nom collectif2
SARL coopérative de production (SCOP)2
Indivision entre personnes physiques1
Autre société civile1
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné426
0 salarié9
1 ou 2 salariés135
3 à 5 salariés187
6 à 9 salariés172
10 à 19 salariés124
20 à 49 salariés25
Le statut 5499 arrive en tête, autour de 59 % des entreprises Boulangerie et boulangerie-pâtisserie dans le Nord. La structure d'emploi est surtout sans salarié.
Densité des entreprises de ce secteur
0.350entreprises pour 1 000 habitants
Densité basse
Moyenne France :0.456 -23%
La densité d'entreprises Boulangerie et boulangerie-pâtisserie est plus faible dans le Nord qu'au niveau national. Avec 0.35 pour mille habitants, l'écart est d'environ 23 % en dessous de la moyenne.
Positionnement national du Nord
3e
sur 94 département français
Dans la catégorie Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
1 078 / 34 471 entreprises
Part nationale
3.1%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans le Nord
Au classement national, le Nord se situe au troisième rang pour le secteur Boulangerie et boulangerie-pâtisserie. Il concentre 3.1 % des 1 078 entreprises recensées en France.
Répartition par catégorie d'entreprise
763
PME
71%
155
GE
14%
148
Non renseigné
14%
12
ETI
1%
La structure par taille met en évidence la catégorie PME, qui regroupe 71% des entreprises Boulangerie et boulangerie-pâtisserie dans le Nord. Des acteurs plus importants sont également présents.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | LILLE | 87 | 8.1% |
2 | ROUBAIX | 57 | 5.3% |
3 | TOURCOING | 38 | 3.5% |
4 | DUNKERQUE | 26 | 2.4% |
5 | VILLENEUVE-D'ASCQ | 21 | 1.9% |
6 | VALENCIENNES | 17 | 1.6% |
7 | CAMBRAI | 16 | 1.5% |
8 | HAZEBROUCK | 15 | 1.4% |
9 | DOUAI | 13 | 1.2% |
10 | WATTRELOS | 13 | 1.2% |
Concentration géographique
Top 3 communes182
16.9% du département
Top 5 communes229
21.2% du département
La répartition n'est pas homogène : environ 20 % des entreprises se situent dans les trois communes principales. Il s'agit de Lille (87), Roubaix (57), Tourcoing (38).
Taux de livrabilité
- 85%
- Nord 915 sur 1 078
- 88%
- Référence nationale Secteur Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- -3pts
- Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 85%Non livrables 15%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans le Nord, 85% des adresses B2B du secteur Boulangerie et boulangerie-pâtisserie sont livrables, soit -3 points par rapport à la moyenne nationale (88%).
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