Campagne de publipostage ciblée auprès des entreprises du secteur Restauration traditionnelle dans la Nièvre.
360
Entreprises actives
Entreprises recensées265
Entreprises validées
13
Âge moyen
Ancienneté médiane198
Employeurs
Entreprises avec salariésdans la Nièvre, on compte 265 entreprises Restauration traditionnelle exploitables sur 360 recensées. Cela représente un taux de données exploitables de 74 %. Environ 75 % sont des employeurs, pour un âge moyen de 13 ans.
Évolution des créations d'entreprises
Après un passage plus faible, les créations repartent à la hausse dans la Nièvre. La situation s'améliore faible après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. La trajectoire locale diffère de celle observée au niveau national. L’évolution sur trois ans est marquée, avec une nette progression. Sur trois ans, on dénombre 57 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Société à responsabilité limitée187
Entrepreneur individuel85
SAS, société par actions simplifiée81
Société en nom collectif5
Société en participation entre personnes physiques1
SA d'économie mixte à conseil d'administration1
Par taille d'effectif
Etablissement non employeur222
0 salarié10
1 ou 2 salariés55
3 à 5 salariés37
6 à 9 salariés22
10 à 19 salariés10
20 à 49 salariés4
Le statut 5499 arrive en tête, autour de 71 % des entreprises Restauration traditionnelle dans la Nièvre. La structure d'emploi est surtout sans salarié.
Densité des entreprises de ce secteur
1.33entreprises pour 1 000 habitants
Densité basse
Moyenne France :1.73 -23%
La densité d'entreprises Restauration traditionnelle est plus faible dans la Nièvre qu'au niveau national. Avec 1.33 pour mille habitants, l'écart est d'environ 23 % en dessous de la moyenne.
Positionnement national de la Nièvre
80e
sur 94 département français
Dans la catégorie Restauration traditionnelle
360 / 134 031 entreprises
Part nationale
0.3%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans la Nièvre
La présence de la Nièvre dans Restauration traditionnelle est plus limitée au niveau national, autour de 0.3 % des entreprises du secteur.
Répartition par catégorie d'entreprise
315
PME
88%
41
Non renseigné
11%
4
ETI
1%
La structure par taille met en évidence la catégorie PME, qui regroupe 88% des entreprises Restauration traditionnelle dans la Nièvre. Des acteurs plus importants sont également présents.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | NEVERS | 79 | 21.9% |
2 | COSNE-COURS-SUR-LOIRE | 23 | 6.4% |
3 | DECIZE | 12 | 3.3% |
4 | VARENNES-VAUZELLES | 12 | 3.3% |
5 | CLAMECY | 11 | 3.1% |
6 | CHATEAU-CHINON (VILLE) | 8 | 2.2% |
7 | LA CHARITE-SUR-LOIRE | 7 | 1.9% |
8 | LUZY | 6 | 1.7% |
9 | LORMES | 5 | 1.4% |
10 | CORBIGNY | 4 | 1.1% |
Concentration géographique
Top 3 communes114
31.7% du département
Top 5 communes137
38.1% du département
La répartition n'est pas homogène : environ 43 % des entreprises se situent dans les trois communes principales. Il s'agit de Nevers (79), Cosne-Cours-Sur-Loire (23), Decize (12).
Taux de livrabilité
- 74%
- Nièvre 265 sur 360
- 86%
- Référence nationale Secteur Restauration traditionnelle
- -12pts
- Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 74%Non livrables 26%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans la Nièvre, 74% des adresses B2B du secteur Restauration traditionnelle sont livrables, soit -12 points par rapport à la moyenne nationale (86%).
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