Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Restauration traditionnelle dans la Nièvre.
273
Entreprises actives
Entreprises recensées209
Entreprises validées
13
Âge moyen
Ancienneté médiane167
Employeurs
Entreprises avec salariésLe tissu de la Nièvre Restauration traditionnelle rassemble 209 entreprises qualifiées. Le taux de qualité des données atteint 77 %, et l'âge moyen des structures est de 13 ans.
Évolution des créations d'entreprises
Après un passage plus faible, les créations repartent à la hausse dans la Nièvre. La situation s'améliore forte après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. Par rapport au niveau national, le territoire fait plutôt mieux. L’évolution sur trois ans est marquée, avec une nette progression. Sur trois ans, on dénombre 56 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Société à responsabilité limitée128
SAS, société par actions simplifiée75
Entrepreneur individuel66
Société en nom collectif2
Société en participation entre personnes physiques1
SA d'économie mixte à conseil d'administration1
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné144
0 salarié9
1 ou 2 salariés51
3 à 5 salariés35
6 à 9 salariés21
10 à 19 salariés9
20 à 49 salariés4
Le statut 5499 arrive en tête, autour de 61 % des entreprises Restauration traditionnelle dans la Nièvre. La structure d'emploi est surtout sans salarié.
Densité des entreprises de ce secteur
1.05entreprises pour 1 000 habitants
Densité basse
Moyenne France :1.45 -28%
La densité d'entreprises Restauration traditionnelle est plus faible dans la Nièvre qu'au niveau national. Avec 1.05 pour mille habitants, l'écart est d'environ 28 % en dessous de la moyenne.
Positionnement national de la Nièvre
83e
sur 94 département français
Dans la catégorie Restauration traditionnelle
273 / 111 326 entreprises
Part nationale
0.2%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans la Nièvre
La Nièvre apparaît plus en retrait dans le classement national pour Restauration traditionnelle, avec une part d'environ 0.2 %.
Répartition par catégorie d'entreprise
221
PME
81%
47
Non renseigné
17%
4
ETI
1%
1
GE
0%
La structure par taille met en évidence la catégorie PME, qui regroupe 81% des entreprises Restauration traditionnelle dans la Nièvre. Des acteurs plus importants sont également présents.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | NEVERS | 59 | 21.6% |
2 | COSNE-COURS-SUR-LOIRE | 17 | 6.2% |
3 | DECIZE | 10 | 3.7% |
4 | CLAMECY | 10 | 3.7% |
5 | VARENNES-VAUZELLES | 10 | 3.7% |
6 | LA CHARITE-SUR-LOIRE | 7 | 2.6% |
7 | CHATEAU-CHINON (VILLE) | 6 | 2.2% |
8 | LUZY | 5 | 1.8% |
9 | LORMES | 5 | 1.8% |
10 | MOULINS-ENGILBERT | 3 | 1.1% |
Concentration géographique
Top 3 communes86
31.5% du département
Top 5 communes106
38.8% du département
On observe un effet de concentration territoriale : Nevers (59), Cosne-Cours-Sur-Loire (17), Decize (10). Ensemble, ces communes rassemblent près de 41 % des entreprises du secteur.
Taux de livrabilité
- 77%
- Nièvre 209 sur 273
- 86%
- Référence nationale Secteur Restauration traditionnelle
- -10pts
- Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 77%Non livrables 23%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans la Nièvre, 77% des adresses B2B du secteur Restauration traditionnelle sont livrables, soit -10 points par rapport à la moyenne nationale (86%).
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