Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé en Moselle.
151
Entreprises actives
Entreprises recensées133
Entreprises validées
15
Âge moyen
Ancienneté médiane99
Employeurs
Entreprises avec salariésLe tissu de la Moselle Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé rassemble 133 entreprises qualifiées. Le taux de qualité des données atteint 88 %, et l'âge moyen des structures est de 15 ans.
Évolution des créations d'entreprises
La dynamique est moins soutenue qu'auparavant. La dynamique est en décroissance modérée avec des fluctuations annuelles visibles. La trajectoire locale diffère de celle observée au niveau national. L’évolution sur trois ans est marquée, avec une nette progression. Sur trois ans, on dénombre 18 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
SAS, société par actions simplifiée69
Société à responsabilité limitée62
Entrepreneur individuel18
SA à conseil d'administration (s.a.i.)2
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné75
0 salarié2
1 ou 2 salariés33
3 à 5 salariés31
6 à 9 salariés7
10 à 19 salariés3
La répartition des formes juridiques est dominée par 5710, qui représente près de 52 % des structures. Les effectifs sont majoritairement sans salarié, signe d'un écosystème composé de petites entités.
Densité des entreprises de ce secteur
0.127entreprises pour 1 000 habitants
Densité haute
Moyenne France :0.070 +82%
La Moselle accueille une densité plus élevée que la moyenne française pour le secteur Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé. On observe 0.13 entreprises pour mille habitants, soit environ 82 % au-dessus du niveau national.
Positionnement national de la Moselle
6e
sur 94 département français
Dans la catégorie Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé
151 / 5 445 entreprises
Part nationale
2.8%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées en Moselle
La Moselle occupe un rang intermédiaire au niveau national pour le secteur Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé. Sa part représente environ 2.8 % des entreprises françaises du secteur.
Répartition par catégorie d'entreprise
125
PME
83%
18
Non renseigné
12%
6
ETI
4%
2
GE
1%
En Moselle, 83% des 151 entreprises Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé relèvent de la catégorie PME. On observe aussi une présence d'entreprises de taille intermédiaire et de grands groupes.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | METZ | 33 | 21.9% |
2 | THIONVILLE | 10 | 6.6% |
3 | SARREGUEMINES | 4 | 2.6% |
4 | CREUTZWALD | 4 | 2.6% |
5 | TERVILLE | 4 | 2.6% |
6 | SARREBOURG | 4 | 2.6% |
7 | FAREBERSVILLER | 3 | 2.0% |
8 | SAINT-AVOLD | 3 | 2.0% |
9 | HAGONDANGE | 3 | 2.0% |
10 | AUDUN-LE-TICHE | 2 | 1.3% |
Concentration géographique
Top 3 communes47
31.1% du département
Top 5 communes55
36.4% du département
Une part importante des entreprises se concentre dans quelques communes de la Moselle. Les trois premières (Metz (33), Thionville (10), Sarreguemines (4)) regroupent à elles seules environ 35 % du total.
Taux de livrabilité
- 88%
- Moselle 133 sur 151
- 85%
- Référence nationale Secteur Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé
- +3pts
- Écart vs national
Supérieur
Adresses livrables 88%Non livrables 12%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
En Moselle, 88% des adresses B2B du secteur Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé sont livrables, soit +3 points par rapport à la moyenne nationale (85%).
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