Campagne de publipostage ciblée auprès des entreprises du secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation en Moselle.
45
Entreprises actives
Entreprises recensées39
Entreprises validées
5
Âge moyen
Ancienneté médiane4
Employeurs
Entreprises avec salariésen Moselle, on compte 39 entreprises Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation exploitables sur 45 recensées. Cela représente un taux de données exploitables de 87 %. Environ 10 % sont des employeurs, pour un âge moyen de 5 ans.
Évolution des créations d'entreprises
Les signaux récents vont dans le bon sens et indiquent un redressement. La situation s'améliore forte après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. Par rapport au niveau national, le territoire fait plutôt mieux. Les dernières années suggèrent un redressement progressif. Sur trois ans, on dénombre 18 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Entrepreneur individuel38
SAS, société par actions simplifiée4
Société à responsabilité limitée3
Par taille d'effectif
Etablissement non employeur42
3 à 5 salariés2
6 à 9 salariés1
En Moselle, la plupart des entreprises Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation adoptent le statut entreprises individuelles (environ 97 %). La majorité d'entre elles sont sans salarié, ce qui traduit un tissu entrepreneurial principalement local.
Densité des entreprises de ce secteur
0.037entreprises pour 1 000 habitants
Densité basse
Moyenne France :0.050 -26%
La densité d'entreprises Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation est plus faible en Moselle qu'au niveau national. Avec 0.04 pour mille habitants, l'écart est d'environ 26 % en dessous de la moyenne.
Positionnement national de la Moselle
34e
sur 94 département français
Dans la catégorie Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation
45 / 3 961 entreprises
Part nationale
1.1%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées en Moselle
Dans la hiérarchie nationale, la Moselle se positionne au milieu du classement avec près de 1.1 % du total des entreprises Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation.
Répartition par catégorie d'entreprise
31
PME
69%
14
Non renseigné
31%
La catégorie PME domine la répartition en Moselle avec 69% des entités. La dynamique repose surtout sur des structures modestes.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | METZ | 3 | 6.7% |
2 | YUTZ | 2 | 4.4% |
3 | MARANGE-SILVANGE | 2 | 4.4% |
4 | AMNEVILLE | 2 | 4.4% |
5 | MONDELANGE | 1 | 2.2% |
6 | SARREBOURG | 1 | 2.2% |
7 | BERTRANGE | 1 | 2.2% |
8 | METTING | 1 | 2.2% |
9 | AULNOIS-SUR-SEILLE | 1 | 2.2% |
10 | MOULINS-LES-METZ | 1 | 2.2% |
Concentration géographique
Top 3 communes7
15.6% du département
Top 5 communes10
22.2% du département
Une part importante des entreprises se concentre dans quelques communes de la Moselle. Les trois premières (Metz (3), Yutz (2), Marange-Silvange (2)) regroupent à elles seules environ 18 % du total.
Taux de livrabilité
- 87%
- Moselle 39 sur 45
- 84%
- Référence nationale Secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation
- +2pts
- Écart vs national
Supérieur
Adresses livrables 87%Non livrables 13%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
En Moselle, 87% des adresses B2B du secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation sont livrables, soit +2 points par rapport à la moyenne nationale (84%).
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