Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation en Moselle.
42
Entreprises actives
Entreprises recensées36
Entreprises validées
6
Âge moyen
Ancienneté médiane3
Employeurs
Entreprises avec salariésen Moselle, on compte 36 entreprises Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation exploitables sur 42 recensées. Cela représente un taux de données exploitables de 86 %. Environ 8 % sont des employeurs, pour un âge moyen de 6 ans.
Évolution des créations d'entreprises
Les signaux récents vont dans le bon sens et indiquent un redressement. La situation s'améliore forte après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. Par rapport au niveau national, le territoire fait plutôt mieux. Les dernières années suggèrent un redressement progressif. Sur trois ans, on dénombre 22 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Entrepreneur individuel37
SAS, société par actions simplifiée3
Société à responsabilité limitée2
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné39
3 à 5 salariés2
6 à 9 salariés1
En Moselle, la plupart des entreprises Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation adoptent le statut entreprises individuelles (environ 100 %). La majorité d'entre elles sont sans salarié, ce qui traduit un tissu entrepreneurial principalement local.
Densité des entreprises de ce secteur
0.034entreprises pour 1 000 habitants
Densité basse
Moyenne France :0.049 -29%
La densité d'entreprises Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation est plus faible en Moselle qu'au niveau national. Avec 0.03 pour mille habitants, l'écart est d'environ 29 % en dessous de la moyenne.
Positionnement national de la Moselle
36e
sur 94 département français
Dans la catégorie Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation
42 / 3 799 entreprises
Part nationale
1.1%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées en Moselle
Dans la hiérarchie nationale, la Moselle se positionne au milieu du classement avec près de 1.1 % du total des entreprises Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation.
Répartition par catégorie d'entreprise
27
PME
64%
15
Non renseigné
36%
La catégorie PME domine la répartition en Moselle avec 64% des entités. La dynamique repose surtout sur des structures modestes.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | METZ | 3 | 7.1% |
2 | MARANGE-SILVANGE | 2 | 4.8% |
3 | MOULINS-LES-METZ | 1 | 2.4% |
4 | MONDELANGE | 1 | 2.4% |
5 | FONTOY | 1 | 2.4% |
6 | GANDRANGE | 1 | 2.4% |
7 | COURCELLES-CHAUSSY | 1 | 2.4% |
8 | MITTELBRONN | 1 | 2.4% |
9 | SARREBOURG | 1 | 2.4% |
10 | FOLKLING | 1 | 2.4% |
Concentration géographique
Top 3 communes6
14.3% du département
Top 5 communes8
19.0% du département
On observe un effet de concentration territoriale : Metz (3), Marange-Silvange (2), Moulins-les-Metz (1). Ensemble, ces communes rassemblent près de 17 % des entreprises du secteur.
Taux de livrabilité
- 86%
- Moselle 36 sur 42
- 85%
- Référence nationale Secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation
- +1pts
- Écart vs national
Supérieur
Adresses livrables 86%Non livrables 14%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
En Moselle, 86% des adresses B2B du secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation sont livrables, soit +1 points par rapport à la moyenne nationale (85%).
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