Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Restauration traditionnelle dans le Morbihan.
1 270
Entreprises actives
Entreprises recensées1 018
Entreprises validées
13
Âge moyen
Ancienneté médiane954
Employeurs
Entreprises avec salariésdans le Morbihan, on compte 1 018 entreprises Restauration traditionnelle exploitables sur 1 270 recensées. Cela représente un taux de données exploitables de 80 %. Environ 94 % sont des employeurs, pour un âge moyen de 13 ans.
Évolution des créations d'entreprises
Après un passage plus faible, les créations repartent à la hausse dans le Morbihan. La situation s'améliore forte après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. La tendance est proche de la moyenne observée en France. Les dernières années suggèrent un redressement progressif. Sur trois ans, on dénombre 232 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Société à responsabilité limitée792
SAS, société par actions simplifiée289
Entrepreneur individuel171
Société en nom collectif9
Société créée de fait entre personnes physiques4
Indivision entre personnes physiques1
Société civile immobilière1
Autre société civile1
Autre personne de droit privé inscrite au registre du commerce et des sociétés1
Association déclarée1
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné452
0 salarié95
1 ou 2 salariés276
3 à 5 salariés241
6 à 9 salariés112
10 à 19 salariés79
20 à 49 salariés15
La répartition des formes juridiques est dominée par 5499, qui représente près de 78 % des structures. Les effectifs sont majoritairement sans salarié, signe d'un écosystème composé de petites entités.
Densité des entreprises de ce secteur
1.29entreprises pour 1 000 habitants
Densité moyenne
Moyenne France :1.40 -8%
La densité d'entreprises Restauration traditionnelle est plus faible dans le Morbihan qu'au niveau national. Avec 1.29 pour mille habitants, l'écart est d'environ 8 % en dessous de la moyenne.
Positionnement national du Morbihan
30e
sur 94 département français
Dans la catégorie Restauration traditionnelle
1 270 / 108 202 entreprises
Part nationale
1.2%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans le Morbihan
Le Morbihan occupe un rang intermédiaire au niveau national pour le secteur Restauration traditionnelle. Sa part représente environ 1.2 % des entreprises françaises du secteur.
Répartition par catégorie d'entreprise
1 095
PME
86%
155
Non renseigné
12%
20
ETI
2%
La structure par taille met en évidence la catégorie PME, qui regroupe 86% des entreprises Restauration traditionnelle dans le Morbihan. Des acteurs plus importants sont également présents.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | VANNES | 140 | 11.0% |
2 | LORIENT | 110 | 8.7% |
3 | QUIBERON | 47 | 3.7% |
4 | AURAY | 38 | 3.0% |
5 | CARNAC | 35 | 2.8% |
6 | PLOEMEUR | 28 | 2.2% |
7 | PONTIVY | 26 | 2.0% |
8 | LANESTER | 23 | 1.8% |
9 | SARZEAU | 22 | 1.7% |
10 | PLOERMEL | 20 | 1.6% |
Concentration géographique
Top 3 communes297
23.4% du département
Top 5 communes370
29.1% du département
La répartition n'est pas homogène : environ 29 % des entreprises se situent dans les trois communes principales. Il s'agit de Vannes (140), Lorient (110), Quiberon (47).
Taux de livrabilité
- 80%
- Morbihan 1 018 sur 1 270
- 86%
- Référence nationale Secteur Restauration traditionnelle
- -6pts
- Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 80%Non livrables 20%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans le Morbihan, 80% des adresses B2B du secteur Restauration traditionnelle sont livrables, soit -6 points par rapport à la moyenne nationale (86%).
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