Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Restauration traditionnelle dans le Morbihan.
1 300
Entreprises actives
Entreprises recensées1 049
Entreprises validées
13
Âge moyen
Ancienneté médiane959
Employeurs
Entreprises avec salariésLe tissu du Morbihan Restauration traditionnelle rassemble 1 049 entreprises qualifiées. Le taux de qualité des données atteint 81 %, et l'âge moyen des structures est de 13 ans.
Évolution des créations d'entreprises
Après un passage plus faible, les créations repartent à la hausse dans le Morbihan. La situation s'améliore forte après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. La trajectoire locale diffère de celle observée au niveau national. Les dernières années suggèrent un redressement progressif. Sur trois ans, on dénombre 268 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Société à responsabilité limitée809
SAS, société par actions simplifiée300
Entrepreneur individuel171
Société en nom collectif11
Société créée de fait entre personnes physiques4
Indivision entre personnes physiques1
Société civile immobilière1
Autre société civile1
Autre personne de droit privé inscrite au registre du commerce et des sociétés1
Association déclarée1
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné493
0 salarié88
1 ou 2 salariés275
3 à 5 salariés240
6 à 9 salariés110
10 à 19 salariés79
20 à 49 salariés15
La répartition des formes juridiques est dominée par 5499, qui représente près de 77 % des structures. Les effectifs sont majoritairement sans salarié, signe d'un écosystème composé de petites entités.
Densité des entreprises de ce secteur
1.33entreprises pour 1 000 habitants
Densité moyenne
Moyenne France :1.45 -8%
La densité d'entreprises Restauration traditionnelle est plus faible dans le Morbihan qu'au niveau national. Avec 1.33 pour mille habitants, l'écart est d'environ 8 % en dessous de la moyenne.
Positionnement national du Morbihan
30e
sur 94 département français
Dans la catégorie Restauration traditionnelle
1 300 / 111 326 entreprises
Part nationale
1.2%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans le Morbihan
Le Morbihan occupe un rang intermédiaire au niveau national pour le secteur Restauration traditionnelle. Sa part représente environ 1.2 % des entreprises françaises du secteur.
Répartition par catégorie d'entreprise
1 082
PME
83%
197
Non renseigné
15%
21
ETI
2%
La structure par taille met en évidence la catégorie PME, qui regroupe 83% des entreprises Restauration traditionnelle dans le Morbihan. Des acteurs plus importants sont également présents.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | VANNES | 145 | 11.2% |
2 | LORIENT | 112 | 8.6% |
3 | QUIBERON | 48 | 3.7% |
4 | AURAY | 41 | 3.2% |
5 | CARNAC | 35 | 2.7% |
6 | PLOEMEUR | 27 | 2.1% |
7 | PONTIVY | 26 | 2.0% |
8 | LANESTER | 24 | 1.8% |
9 | SARZEAU | 22 | 1.7% |
10 | ARZON | 20 | 1.5% |
Concentration géographique
Top 3 communes305
23.5% du département
Top 5 communes381
29.3% du département
La répartition n'est pas homogène : environ 29 % des entreprises se situent dans les trois communes principales. Il s'agit de Vannes (145), Lorient (112), Quiberon (48).
Taux de livrabilité
- 81%
- Morbihan 1 049 sur 1 300
- 86%
- Référence nationale Secteur Restauration traditionnelle
- -5pts
- Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 81%Non livrables 19%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans le Morbihan, 81% des adresses B2B du secteur Restauration traditionnelle sont livrables, soit -5 points par rapport à la moyenne nationale (86%).
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