Campagne de publipostage ciblée auprès des entreprises du secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation dans le Morbihan.
88
Entreprises actives
Entreprises recensées53
Entreprises validées
16
Âge moyen
Ancienneté médiane38
Employeurs
Entreprises avec salariésLe secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation est bien présent dans le Morbihan : 53 entreprises peuvent être ciblées parmi 88 au total, soit 60 %. 38 d'entre elles emploient du personnel (72 %).
Évolution des créations d'entreprises
Le secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation progresse dans le Morbihan. La dynamique est en croissance forte mais avec des variations d’une année à l’autre. À l'échelle nationale, la progression est plus favorable que dans le Morbihan. Le niveau récent demeure éloigné des meilleures années de la période. Sur trois ans, on dénombre 14 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Entrepreneur individuel37
SAS, société par actions simplifiée32
Société à responsabilité limitée17
SA à conseil d'administration (s.a.i.)2
Par taille d'effectif
Etablissement non employeur54
1 ou 2 salariés10
3 à 5 salariés8
6 à 9 salariés3
10 à 19 salariés6
20 à 49 salariés1
50 à 99 salariés2
100 à 199 salariés4
Le statut entreprises individuelles arrive en tête, autour de 70 % des entreprises Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation dans le Morbihan. La structure d'emploi est surtout sans salarié.
Densité des entreprises de ce secteur
0.067entreprises pour 1 000 habitants
Densité haute
Moyenne France :0.050 +33%
Le Morbihan accueille une densité plus élevée que la moyenne française pour le secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation. On observe 0.07 entreprises pour mille habitants, soit environ 33 % au-dessus du niveau national.
Positionnement national du Morbihan
22e
sur 94 département français
Dans la catégorie Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation
88 / 3 961 entreprises
Part nationale
2.2%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans le Morbihan
Dans la hiérarchie nationale, le Morbihan se positionne au milieu du classement avec près de 2.2 % du total des entreprises Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation.
Répartition par catégorie d'entreprise
70
PME
80%
10
Non renseigné
11%
7
ETI
8%
1
GE
1%
La catégorie PME domine la répartition dans le Morbihan avec 80% des entités. Cette base est complétée par des entreprises plus grandes.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | VANNES | 6 | 6.8% |
2 | LORIENT | 4 | 4.5% |
3 | ROCHEFORT-EN-TERRE | 3 | 3.4% |
4 | BADEN | 2 | 2.3% |
5 | LOCMIQUELIC | 2 | 2.3% |
6 | LANESTER | 2 | 2.3% |
7 | PLOEMEUR | 2 | 2.3% |
8 | QUIBERON | 2 | 2.3% |
9 | AURAY | 2 | 2.3% |
10 | GRAND-CHAMP | 1 | 1.1% |
Concentration géographique
Top 3 communes13
14.8% du département
Top 5 communes17
19.3% du département
La répartition n'est pas homogène : environ 25 % des entreprises se situent dans les trois communes principales. Il s'agit de Vannes (6), Lorient (4), Rochefort-En-Terre (3).
Taux de livrabilité
- 60%
- Morbihan 53 sur 88
- 84%
- Référence nationale Secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation
- -24pts
- Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 60%Non livrables 40%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans le Morbihan, 60% des adresses B2B du secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation sont livrables, soit -24 points par rapport à la moyenne nationale (84%).
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