Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation dans le Morbihan.
86
Entreprises actives
Entreprises recensées52
Entreprises validées
16
Âge moyen
Ancienneté médiane37
Employeurs
Entreprises avec salariésLe tissu du Morbihan Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation rassemble 52 entreprises qualifiées. Le taux de qualité des données atteint 60 %, et l'âge moyen des structures est de 16 ans.
Évolution des créations d'entreprises
Le secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation progresse dans le Morbihan. La dynamique est en croissance forte mais avec des variations d’une année à l’autre. À l'échelle nationale, la progression est plus favorable que dans le Morbihan. Le niveau récent demeure éloigné des meilleures années de la période. Sur trois ans, on dénombre 10 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Entrepreneur individuel34
SAS, société par actions simplifiée33
Société à responsabilité limitée17
SA à conseil d'administration (s.a.i.)2
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné52
1 ou 2 salariés10
3 à 5 salariés8
6 à 9 salariés3
10 à 19 salariés6
20 à 49 salariés1
50 à 99 salariés2
100 à 199 salariés4
Le statut entreprises individuelles arrive en tête, autour de 65 % des entreprises Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation dans le Morbihan. La structure d'emploi est surtout sans salarié.
Densité des entreprises de ce secteur
0.066entreprises pour 1 000 habitants
Densité haute
Moyenne France :0.049 +36%
Le Morbihan accueille une densité plus élevée que la moyenne française pour le secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation. On observe 0.07 entreprises pour mille habitants, soit environ 36 % au-dessus du niveau national.
Positionnement national du Morbihan
21e
sur 94 département français
Dans la catégorie Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation
86 / 3 799 entreprises
Part nationale
2.3%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans le Morbihan
Le Morbihan occupe un rang intermédiaire au niveau national pour le secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation. Sa part représente environ 2.3 % des entreprises françaises du secteur.
Répartition par catégorie d'entreprise
66
PME
77%
12
Non renseigné
14%
7
ETI
8%
1
GE
1%
La catégorie PME domine la répartition dans le Morbihan avec 77% des entités. Cette base est complétée par des entreprises plus grandes.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | VANNES | 6 | 7.0% |
2 | LORIENT | 3 | 3.5% |
3 | ROCHEFORT-EN-TERRE | 3 | 3.5% |
4 | AURAY | 2 | 2.3% |
5 | PLOEREN | 2 | 2.3% |
6 | LE PALAIS | 2 | 2.3% |
7 | LOCMIQUELIC | 2 | 2.3% |
8 | LANESTER | 2 | 2.3% |
9 | BADEN | 2 | 2.3% |
10 | PLOEMEUR | 2 | 2.3% |
Concentration géographique
Top 3 communes12
14.0% du département
Top 5 communes16
18.6% du département
On observe un effet de concentration territoriale : Vannes (6), Lorient (3), Rochefort-En-Terre (3). Ensemble, ces communes rassemblent près de 23 % des entreprises du secteur.
Taux de livrabilité
- 60%
- Morbihan 52 sur 86
- 85%
- Référence nationale Secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation
- -24pts
- Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 60%Non livrables 40%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans le Morbihan, 60% des adresses B2B du secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation sont livrables, soit -24 points par rapport à la moyenne nationale (85%).
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