Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Cuisson de produits de boulangerie dans le Morbihan.
23
Entreprises actives
Entreprises recensées20
Entreprises validées
27
Âge moyen
Ancienneté médiane10
Employeurs
Entreprises avec salariésLe tissu du Morbihan Cuisson de produits de boulangerie rassemble 20 entreprises qualifiées. Le taux de qualité des données atteint 87 %, et l'âge moyen des structures est de 27 ans.
Évolution des créations d'entreprises
Globalement, la situation est stable dans le Morbihan, avec en moyenne 0 créations par an. L’ensemble apparaît stable faible et régulier dans le temps. La trajectoire locale diffère de celle observée au niveau national. Les créations varient fortement selon les années, signe d’un contexte instable. Sur trois ans, on dénombre 0 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Entrepreneur individuel13
Société à responsabilité limitée10
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné16
1 ou 2 salariés1
3 à 5 salariés1
6 à 9 salariés2
10 à 19 salariés3
Le statut entreprises individuelles arrive en tête, autour de 65 % des entreprises Cuisson de produits de boulangerie dans le Morbihan. La structure d'emploi est surtout sans salarié.
Densité des entreprises de ce secteur
0.025entreprises pour 1 000 habitants
Densité moyenne
Moyenne France :0.027 -4%
La présence d'entreprises Cuisson de produits de boulangerie dans le Morbihan est comparable à la moyenne nationale. On compte 0.03 entreprise pour mille habitants, un niveau proche du reste du pays.
Positionnement national du Morbihan
27e
sur 94 département français
Dans la catégorie Cuisson de produits de boulangerie
23 / 2 001 entreprises
Part nationale
1.1%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans le Morbihan
Le Morbihan occupe un rang intermédiaire au niveau national pour le secteur Cuisson de produits de boulangerie. Sa part représente environ 1.1 % des entreprises françaises du secteur.
Répartition par catégorie d'entreprise
23
PME
100%
Dans le Morbihan, 100% des 23 entreprises Cuisson de produits de boulangerie relèvent de la catégorie PME. Le tissu est donc largement porté par de petites structures.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | VANNES | 3 | 13.0% |
2 | PONTIVY | 2 | 8.7% |
3 | GOURIN | 2 | 8.7% |
4 | LORIENT | 2 | 8.7% |
5 | AURAY | 1 | 4.3% |
6 | LOCMINE | 1 | 4.3% |
7 | VAL D'OUST | 1 | 4.3% |
8 | BELZ | 1 | 4.3% |
9 | LE SOURN | 1 | 4.3% |
10 | GESTEL | 1 | 4.3% |
Concentration géographique
Top 3 communes7
30.4% du département
Top 5 communes10
43.5% du département
La répartition n'est pas homogène : environ 35 % des entreprises se situent dans les trois communes principales. Il s'agit de Vannes (3), Pontivy (2), Gourin (2).
Taux de livrabilité
- 87%
- Morbihan 20 sur 23
- 88%
- Référence nationale Secteur Cuisson de produits de boulangerie
- -1pts
- Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 87%Non livrables 13%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans le Morbihan, 87% des adresses B2B du secteur Cuisson de produits de boulangerie sont livrables, soit -1 points par rapport à la moyenne nationale (88%).
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