Campagne de publipostage ciblée auprès des entreprises du secteur Cuisson de produits de boulangerie dans le Morbihan.
26
Entreprises actives
Entreprises recensées22
Entreprises validées
26
Âge moyen
Ancienneté médiane11
Employeurs
Entreprises avec salariésdans le Morbihan, on compte 22 entreprises Cuisson de produits de boulangerie exploitables sur 26 recensées. Cela représente un taux de données exploitables de 85 %. Environ 50 % sont des employeurs, pour un âge moyen de 26 ans.
Évolution des créations d'entreprises
Les créations varient fortement d'une année à l'autre : le plus bas atteint 0 et le plus haut 1. Par rapport au niveau national, le territoire fait plutôt mieux. Les créations varient fortement selon les années, signe d’un contexte instable. Sur trois ans, on dénombre 1 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Entrepreneur individuel14
Société à responsabilité limitée12
Par taille d'effectif
Etablissement non employeur19
1 ou 2 salariés1
3 à 5 salariés1
6 à 9 salariés2
10 à 19 salariés3
Le statut entreprises individuelles arrive en tête, autour de 64 % des entreprises Cuisson de produits de boulangerie dans le Morbihan. La structure d'emploi est surtout sans salarié.
Densité des entreprises de ce secteur
0.028entreprises pour 1 000 habitants
Densité basse
Moyenne France :0.036 -23%
La densité d'entreprises Cuisson de produits de boulangerie est plus faible dans le Morbihan qu'au niveau national. Avec 0.03 pour mille habitants, l'écart est d'environ 23 % en dessous de la moyenne.
Positionnement national du Morbihan
29e
sur 94 département français
Dans la catégorie Cuisson de produits de boulangerie
26 / 2 752 entreprises
Part nationale
0.9%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans le Morbihan
Le Morbihan occupe un rang intermédiaire au niveau national pour le secteur Cuisson de produits de boulangerie. Sa part représente environ 0.9 % des entreprises françaises du secteur.
Répartition par catégorie d'entreprise
26
PME
100%
Dans le Morbihan, 100% des 26 entreprises Cuisson de produits de boulangerie relèvent de la catégorie PME. Le tissu est donc largement porté par de petites structures.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | VANNES | 3 | 11.5% |
2 | LORIENT | 3 | 11.5% |
3 | PONTIVY | 2 | 7.7% |
4 | GOURIN | 2 | 7.7% |
5 | SAINT-AVE | 1 | 3.8% |
6 | PLOUAY | 1 | 3.8% |
7 | AURAY | 1 | 3.8% |
8 | SENE | 1 | 3.8% |
9 | BELZ | 1 | 3.8% |
10 | LANGONNET | 1 | 3.8% |
Concentration géographique
Top 3 communes8
30.8% du département
Top 5 communes11
42.3% du département
Une part importante des entreprises se concentre dans quelques communes de le Morbihan. Les trois premières (Vannes (3), Lorient (3), Pontivy (2)) regroupent à elles seules environ 36 % du total.
Taux de livrabilité
- 85%
- Morbihan 22 sur 26
- 88%
- Référence nationale Secteur Cuisson de produits de boulangerie
- -3pts
- Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 85%Non livrables 15%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans le Morbihan, 85% des adresses B2B du secteur Cuisson de produits de boulangerie sont livrables, soit -3 points par rapport à la moyenne nationale (88%).
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