Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Restauration collective sous contrat en Meurthe-et-Moselle.
71
Entreprises actives
Entreprises recensées60
Entreprises validées
41
Âge moyen
Ancienneté médiane61
Employeurs
Entreprises avec salariésLe secteur Restauration collective sous contrat est bien présent en Meurthe-et-Moselle : 60 entreprises peuvent être ciblées parmi 71 au total, soit 85 %. 61 d'entre elles emploient du personnel (100 %).
Évolution des créations d'entreprises
La trajectoire n'évolue que peu d'une année à l'autre. L’ensemble apparaît stable forte et régulier dans le temps. La trajectoire locale diffère de celle observée au niveau national. La dernière année se situe au niveau le plus faible de la décennie. Sur trois ans, on dénombre 0 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
SAS, société par actions simplifiée71
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné25
0 salarié1
1 ou 2 salariés13
3 à 5 salariés11
6 à 9 salariés9
10 à 19 salariés5
20 à 49 salariés7
La répartition des formes juridiques est dominée par 5710, qui représente près de 100 % des structures. Les effectifs sont majoritairement sans salarié, signe d'un écosystème composé de petites entités.
Densité des entreprises de ce secteur
0.082entreprises pour 1 000 habitants
Densité moyenne
Moyenne France :0.079 +4%
La présence d'entreprises Restauration collective sous contrat en Meurthe-et-Moselle est comparable à la moyenne nationale. On compte 0.08 entreprise pour mille habitants, un niveau proche du reste du pays.
Positionnement national de la Meurthe-et-Moselle
25e
sur 94 département français
Dans la catégorie Restauration collective sous contrat
71 / 6 705 entreprises
Part nationale
1.1%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées en Meurthe-et-Moselle
La Meurthe-et-Moselle occupe un rang intermédiaire au niveau national pour le secteur Restauration collective sous contrat. Sa part représente environ 1.1 % des entreprises françaises du secteur.
Répartition par catégorie d'entreprise
62
GE
87%
5
PME
7%
4
ETI
6%
La catégorie GE domine la répartition en Meurthe-et-Moselle avec 87% des entités. Cette base est complétée par des entreprises plus grandes.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | NANCY | 19 | 26.8% |
2 | LAXOU | 7 | 9.9% |
3 | MAXEVILLE | 4 | 5.6% |
4 | VANDŒUVRE-LES-NANCY | 4 | 5.6% |
5 | SAINT-MAX | 3 | 4.2% |
6 | TOUL | 3 | 4.2% |
7 | LUDRES | 2 | 2.8% |
8 | PONT-A-MOUSSON | 2 | 2.8% |
9 | BLAMONT | 1 | 1.4% |
10 | BACCARAT | 1 | 1.4% |
Concentration géographique
Top 3 communes30
42.3% du département
Top 5 communes37
52.1% du département
On observe un effet de concentration territoriale : Nancy (19), Laxou (7), Maxeville (4). Ensemble, ces communes rassemblent près de 50 % des entreprises du secteur.
Taux de livrabilité
- 85%
- Meurthe-et-Moselle 60 sur 71
- 78%
- Référence nationale Secteur Restauration collective sous contrat
- +7pts
- Écart vs national
Supérieur
Adresses livrables 85%Non livrables 15%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
En Meurthe-et-Moselle, 85% des adresses B2B du secteur Restauration collective sous contrat sont livrables, soit +7 points par rapport à la moyenne nationale (78%).
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