Campagne de publipostage ciblée auprès des entreprises du secteur Restauration traditionnelle en Meurthe-et-Moselle.
977
Entreprises actives
Entreprises recensées839
Entreprises validées
13
Âge moyen
Ancienneté médiane566
Employeurs
Entreprises avec salariésLe secteur Restauration traditionnelle est bien présent en Meurthe-et-Moselle : 839 entreprises peuvent être ciblées parmi 977 au total, soit 86 %. 566 d'entre elles emploient du personnel (67 %).
Évolution des créations d'entreprises
Après un passage plus faible, les créations repartent à la hausse en Meurthe-et-Moselle. La situation s'améliore forte après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. La trajectoire locale diffère de celle observée au niveau national. Les dernières années suggèrent un redressement progressif. Sur trois ans, on dénombre 202 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Société à responsabilité limitée508
SAS, société par actions simplifiée328
Entrepreneur individuel116
Société en nom collectif8
Etablissement public administratif, cercle et foyer dans les armées8
Association déclarée5
SA à conseil d'administration (s.a.i.)2
Autre groupement de droit privé non doté de la personnalité morale1
Comité social économique d'établissement 1
Par taille d'effectif
Etablissement non employeur458
0 salarié27
1 ou 2 salariés137
3 à 5 salariés156
6 à 9 salariés88
10 à 19 salariés77
20 à 49 salariés32
50 à 99 salariés2
La répartition des formes juridiques est dominée par 5499, qui représente près de 61 % des structures. Les effectifs sont majoritairement sans salarié, signe d'un écosystème composé de petites entités.
Densité des entreprises de ce secteur
1.15entreprises pour 1 000 habitants
Densité basse
Moyenne France :1.73 -33%
La densité d'entreprises Restauration traditionnelle est plus faible en Meurthe-et-Moselle qu'au niveau national. Avec 1.15 pour mille habitants, l'écart est d'environ 33 % en dessous de la moyenne.
Positionnement national de la Meurthe-et-Moselle
41e
sur 94 département français
Dans la catégorie Restauration traditionnelle
977 / 134 031 entreprises
Part nationale
0.7%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées en Meurthe-et-Moselle
La Meurthe-et-Moselle apparaît plus en retrait dans le classement national pour Restauration traditionnelle, avec une part d'environ 0.7 %.
Répartition par catégorie d'entreprise
869
PME
89%
98
Non renseigné
10%
8
ETI
1%
2
GE
0%
La structure par taille met en évidence la catégorie PME, qui regroupe 89% des entreprises Restauration traditionnelle en Meurthe-et-Moselle. Des acteurs plus importants sont également présents.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | NANCY | 332 | 34.0% |
2 | VANDŒUVRE-LES-NANCY | 31 | 3.2% |
3 | LUNEVILLE | 30 | 3.1% |
4 | PONT-A-MOUSSON | 28 | 2.9% |
5 | LONGWY | 24 | 2.5% |
6 | TOUL | 24 | 2.5% |
7 | LAXOU | 21 | 2.1% |
8 | ESSEY-LES-NANCY | 20 | 2.0% |
9 | MONT-SAINT-MARTIN | 14 | 1.4% |
10 | JARNY | 14 | 1.4% |
Concentration géographique
Top 3 communes393
40.2% du département
Top 5 communes445
45.5% du département
Une part importante des entreprises se concentre dans quelques communes de la Meurthe-et-Moselle. Les trois premières (Nancy (332), Vandœuvre-les-Nancy (31), Luneville (30)) regroupent à elles seules environ 47 % du total.
Taux de livrabilité
- 86%
- Meurthe-et-Moselle 839 sur 977
- 86%
- Référence nationale Secteur Restauration traditionnelle
- +0pts
- Écart vs national
Supérieur
Adresses livrables 86%Non livrables 14%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
En Meurthe-et-Moselle, 86% des adresses B2B du secteur Restauration traditionnelle sont livrables, soit +0 points par rapport à la moyenne nationale (86%).
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