Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation en Meurthe-et-Moselle.
23
Entreprises actives
Entreprises recensées20
Entreprises validées
6
Âge moyen
Ancienneté médiane2
Employeurs
Entreprises avec salariésLe tissu de la Meurthe-et-Moselle Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation rassemble 20 entreprises qualifiées. Le taux de qualité des données atteint 87 %, et l'âge moyen des structures est de 6 ans.
Évolution des créations d'entreprises
Après un passage plus faible, les créations repartent à la hausse en Meurthe-et-Moselle. La situation s'améliore forte après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. Par rapport au niveau national, le territoire fait plutôt mieux. Les créations varient fortement selon les années, signe d’un contexte instable. Sur trois ans, on dénombre 10 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Entrepreneur individuel19
Société à responsabilité limitée2
SAS, société par actions simplifiée2
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné20
1 ou 2 salariés1
3 à 5 salariés2
La répartition des formes juridiques est dominée par entreprises individuelles, qui représente près de 95 % des structures. Les effectifs sont majoritairement sans salarié, signe d'un écosystème composé de petites entités.
Densité des entreprises de ce secteur
0.027entreprises pour 1 000 habitants
Densité basse
Moyenne France :0.045 -39%
La densité d'entreprises Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation est plus faible en Meurthe-et-Moselle qu'au niveau national. Avec 0.03 pour mille habitants, l'écart est d'environ 39 % en dessous de la moyenne.
Positionnement national de la Meurthe-et-Moselle
52e
sur 94 département français
Dans la catégorie Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation
23 / 3 519 entreprises
Part nationale
0.7%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées en Meurthe-et-Moselle
La Meurthe-et-Moselle apparaît plus en retrait dans le classement national pour Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation, avec une part d'environ 0.7 %.
Répartition par catégorie d'entreprise
17
PME
74%
6
Non renseigné
26%
La catégorie PME domine la répartition en Meurthe-et-Moselle avec 74% des entités. La dynamique repose surtout sur des structures modestes.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | NANCY | 4 | 17.4% |
2 | LIVERDUN | 2 | 8.7% |
3 | POMPEY | 1 | 4.3% |
4 | NEUVES MAISONS | 1 | 4.3% |
5 | BADONVILLER | 1 | 4.3% |
6 | JARNY | 1 | 4.3% |
7 | TOUL | 1 | 4.3% |
8 | GLONVILLE | 1 | 4.3% |
9 | JARVILLE-LA-MALGRANGE | 1 | 4.3% |
10 | GONDREVILLE | 1 | 4.3% |
Concentration géographique
Top 3 communes7
30.4% du département
Top 5 communes9
39.1% du département
La répartition n'est pas homogène : environ 35 % des entreprises se situent dans les trois communes principales. Il s'agit de Nancy (4), Liverdun (2), Pompey (1).
Taux de livrabilité
- 87%
- Meurthe-et-Moselle 20 sur 23
- 84%
- Référence nationale Secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation
- +3pts
- Écart vs national
Supérieur
Adresses livrables 87%Non livrables 13%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
En Meurthe-et-Moselle, 87% des adresses B2B du secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation sont livrables, soit +3 points par rapport à la moyenne nationale (84%).
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