Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Boulangerie et boulangerie-pâtisserie en Mayenne.
166
Entreprises actives
Entreprises recensées149
Entreprises validées
12
Âge moyen
Ancienneté médiane129
Employeurs
Entreprises avec salariésen Mayenne, on compte 149 entreprises Boulangerie et boulangerie-pâtisserie exploitables sur 166 recensées. Cela représente un taux de données exploitables de 90 %. Environ 87 % sont des employeurs, pour un âge moyen de 12 ans.
Évolution des créations d'entreprises
Après un passage plus faible, les créations repartent à la hausse en Mayenne. La situation s'améliore forte après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. Par rapport au niveau national, le territoire fait plutôt mieux. Les dernières années suggèrent un redressement progressif. Sur trois ans, on dénombre 32 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Société à responsabilité limitée85
Entrepreneur individuel46
SAS, société par actions simplifiée34
Société créée de fait entre personnes physiques1
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné54
1 ou 2 salariés23
3 à 5 salariés32
6 à 9 salariés37
10 à 19 salariés20
La répartition des formes juridiques est dominée par 5499, qui représente près de 57 % des structures. Les effectifs sont majoritairement sans salarié, signe d'un écosystème composé de petites entités.
Densité des entreprises de ce secteur
0.491entreprises pour 1 000 habitants
Densité moyenne
Moyenne France :0.456 +8%
La Mayenne accueille une densité plus élevée que la moyenne française pour le secteur Boulangerie et boulangerie-pâtisserie. On observe 0.49 entreprises pour mille habitants, soit environ 8 % au-dessus du niveau national.
Positionnement national de la Mayenne
71e
sur 94 département français
Dans la catégorie Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
166 / 34 471 entreprises
Part nationale
0.5%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées en Mayenne
La Mayenne apparaît plus en retrait dans le classement national pour Boulangerie et boulangerie-pâtisserie, avec une part d'environ 0.5 %.
Répartition par catégorie d'entreprise
135
PME
81%
26
Non renseigné
16%
4
GE
2%
1
ETI
1%
La catégorie PME domine la répartition en Mayenne avec 81% des entités. Cette base est complétée par des entreprises plus grandes.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | LAVAL | 24 | 14.5% |
2 | MAYENNE | 10 | 6.0% |
3 | CHATEAU-GONTIER-SUR-MAYENNE | 10 | 6.0% |
4 | EVRON | 6 | 3.6% |
5 | SAINT-BERTHEVIN | 5 | 3.0% |
6 | RENAZE | 3 | 1.8% |
7 | ERNEE | 3 | 1.8% |
8 | BONCHAMP-LES-LAVAL | 3 | 1.8% |
9 | GORRON | 3 | 1.8% |
10 | COSSE-LE-VIVIEN | 3 | 1.8% |
Concentration géographique
Top 3 communes44
26.5% du département
Top 5 communes55
33.1% du département
La répartition n'est pas homogène : environ 30 % des entreprises se situent dans les trois communes principales. Il s'agit de Laval (24), Mayenne (10), Chateau-Gontier-Sur-Mayenne (10).
Taux de livrabilité
- 90%
- Mayenne 149 sur 166
- 88%
- Référence nationale Secteur Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- +2pts
- Écart vs national
Supérieur
Adresses livrables 90%Non livrables 10%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
En Mayenne, 90% des adresses B2B du secteur Boulangerie et boulangerie-pâtisserie sont livrables, soit +2 points par rapport à la moyenne nationale (88%).
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