Campagne de publipostage ciblée auprès des entreprises du secteur Boulangerie et boulangerie-pâtisserie en Mayenne.
192
Entreprises actives
Entreprises recensées171
Entreprises validées
12
Âge moyen
Ancienneté médiane139
Employeurs
Entreprises avec salariésLe secteur Boulangerie et boulangerie-pâtisserie est bien présent en Mayenne : 171 entreprises peuvent être ciblées parmi 192 au total, soit 89 %. 139 d'entre elles emploient du personnel (81 %).
Évolution des créations d'entreprises
Après un passage plus faible, les créations repartent à la hausse en Mayenne. La situation s'améliore forte après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. Par rapport au niveau national, le territoire fait plutôt mieux. L’évolution sur trois ans est marquée, avec une nette progression. Sur trois ans, on dénombre 37 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Société à responsabilité limitée94
Entrepreneur individuel61
SAS, société par actions simplifiée36
Société créée de fait entre personnes physiques1
Par taille d'effectif
Etablissement non employeur72
1 ou 2 salariés27
3 à 5 salariés34
6 à 9 salariés39
10 à 19 salariés20
La répartition des formes juridiques est dominée par 5499, qui représente près de 55 % des structures. Les effectifs sont majoritairement sans salarié, signe d'un écosystème composé de petites entités.
Densité des entreprises de ce secteur
0.564entreprises pour 1 000 habitants
Densité moyenne
Moyenne France :0.537 +5%
La Mayenne accueille une densité plus élevée que la moyenne française pour le secteur Boulangerie et boulangerie-pâtisserie. On observe 0.56 entreprises pour mille habitants, soit environ 5 % au-dessus du niveau national.
Positionnement national de la Mayenne
71e
sur 94 département français
Dans la catégorie Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
192 / 40 803 entreprises
Part nationale
0.5%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées en Mayenne
La Mayenne apparaît plus en retrait dans le classement national pour Boulangerie et boulangerie-pâtisserie, avec une part d'environ 0.5 %.
Répartition par catégorie d'entreprise
168
PME
88%
19
Non renseigné
10%
4
GE
2%
1
ETI
1%
La catégorie PME domine la répartition en Mayenne avec 88% des entités. Cette base est complétée par des entreprises plus grandes.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | LAVAL | 28 | 14.6% |
2 | CHATEAU-GONTIER-SUR-MAYENNE | 12 | 6.3% |
3 | MAYENNE | 12 | 6.3% |
4 | EVRON | 6 | 3.1% |
5 | SAINT-BERTHEVIN | 5 | 2.6% |
6 | AMBRIERES-LES-VALLEES | 5 | 2.6% |
7 | LOUVERNE | 4 | 2.1% |
8 | RENAZE | 3 | 1.6% |
9 | CHAILLAND | 3 | 1.6% |
10 | ERNEE | 3 | 1.6% |
Concentration géographique
Top 3 communes52
27.1% du département
Top 5 communes63
32.8% du département
La répartition n'est pas homogène : environ 30 % des entreprises se situent dans les trois communes principales. Il s'agit de Laval (28), Chateau-Gontier-Sur-Mayenne (12), Mayenne (12).
Taux de livrabilité
- 89%
- Mayenne 171 sur 192
- 87%
- Référence nationale Secteur Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- +2pts
- Écart vs national
Supérieur
Adresses livrables 89%Non livrables 11%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
En Mayenne, 89% des adresses B2B du secteur Boulangerie et boulangerie-pâtisserie sont livrables, soit +2 points par rapport à la moyenne nationale (87%).
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