Campagne de publipostage ciblée auprès des entreprises du secteur Restauration de type rapide en Haute-Marne.
268
Entreprises actives
Entreprises recensées242
Entreprises validées
10
Âge moyen
Ancienneté médiane103
Employeurs
Entreprises avec salariésen Haute-Marne, on compte 242 entreprises Restauration de type rapide exploitables sur 268 recensées. Cela représente un taux de données exploitables de 90 %. Environ 43 % sont des employeurs, pour un âge moyen de 10 ans.
Évolution des créations d'entreprises
Les signaux récents vont dans le bon sens et indiquent un redressement. La situation s'améliore forte après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. À l'échelle nationale, la progression est plus favorable que en Haute-Marne. La dernière année atteint un niveau record sur la période observée. Sur trois ans, on dénombre 58 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Entrepreneur individuel128
Société à responsabilité limitée70
SAS, société par actions simplifiée69
Association déclarée1
Par taille d'effectif
Etablissement non employeur211
0 salarié1
1 ou 2 salariés29
3 à 5 salariés13
6 à 9 salariés6
10 à 19 salariés2
20 à 49 salariés5
50 à 99 salariés1
La répartition des formes juridiques est dominée par entreprises individuelles, qui représente près de 53 % des structures. Les effectifs sont majoritairement sans salarié, signe d'un écosystème composé de petites entités.
Densité des entreprises de ce secteur
1.45entreprises pour 1 000 habitants
Densité basse
Moyenne France :2.00 -28%
La densité d'entreprises Restauration de type rapide est plus faible en Haute-Marne qu'au niveau national. Avec 1.45 pour mille habitants, l'écart est d'environ 28 % en dessous de la moyenne.
Positionnement national de la Haute-Marne
87e
sur 94 département français
Dans la catégorie Restauration de type rapide
268 / 150 971 entreprises
Part nationale
0.2%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées en Haute-Marne
La présence de la Haute-Marne dans Restauration de type rapide est plus limitée au niveau national, autour de 0.2 % des entreprises du secteur.
Répartition par catégorie d'entreprise
224
PME
84%
39
Non renseigné
15%
3
ETI
1%
2
GE
1%
En Haute-Marne, 84% des 268 entreprises Restauration de type rapide relèvent de la catégorie PME. On observe aussi une présence d'entreprises de taille intermédiaire et de grands groupes.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | SAINT-DIZIER | 53 | 19.8% |
2 | CHAUMONT | 43 | 16.0% |
3 | LANGRES | 17 | 6.3% |
4 | JOINVILLE | 16 | 6.0% |
5 | LA PORTE DU DER | 7 | 2.6% |
6 | CHALINDREY | 6 | 2.2% |
7 | NOGENT | 6 | 2.2% |
8 | WASSY | 6 | 2.2% |
9 | FRONCLES | 4 | 1.5% |
10 | CHATEAUVILLAIN | 4 | 1.5% |
Concentration géographique
Top 3 communes113
42.2% du département
Top 5 communes136
50.7% du département
La répartition n'est pas homogène : environ 47 % des entreprises se situent dans les trois communes principales. Il s'agit de Saint-Dizier (53), Chaumont (43), Langres (17).
Taux de livrabilité
- 90%
- Haute-Marne 242 sur 268
- 88%
- Référence nationale Secteur Restauration de type rapide
- +2pts
- Écart vs national
Supérieur
Adresses livrables 90%Non livrables 10%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
En Haute-Marne, 90% des adresses B2B du secteur Restauration de type rapide sont livrables, soit +2 points par rapport à la moyenne nationale (88%).
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