Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Restauration collective sous contrat dans la Marne.
48
Entreprises actives
Entreprises recensées39
Entreprises validées
45
Âge moyen
Ancienneté médiane32
Employeurs
Entreprises avec salariésLe secteur Restauration collective sous contrat est bien présent dans la Marne : 39 entreprises peuvent être ciblées parmi 48 au total, soit 81 %. 32 d'entre elles emploient du personnel (82 %).
Évolution des créations d'entreprises
Globalement, la situation est stable dans la Marne, avec en moyenne 0 créations par an. L’ensemble apparaît stable faible malgré quelques variations annuelles. La trajectoire locale diffère de celle observée au niveau national. Les créations varient fortement selon les années, signe d’un contexte instable. Sur trois ans, on dénombre 1 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
SAS, société par actions simplifiée47
Entrepreneur individuel1
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné22
0 salarié1
1 ou 2 salariés6
3 à 5 salariés9
6 à 9 salariés6
10 à 19 salariés2
20 à 49 salariés2
La répartition des formes juridiques est dominée par 5710, qui représente près de 100 % des structures. Les effectifs sont majoritairement sans salarié, signe d'un écosystème composé de petites entités.
Densité des entreprises de ce secteur
0.070entreprises pour 1 000 habitants
Densité moyenne
Moyenne France :0.078 -11%
La densité d'entreprises Restauration collective sous contrat est plus faible dans la Marne qu'au niveau national. Avec 0.07 pour mille habitants, l'écart est d'environ 11 % en dessous de la moyenne.
Positionnement national de la Marne
38e
sur 94 département français
Dans la catégorie Restauration collective sous contrat
48 / 6 651 entreprises
Part nationale
0.7%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans la Marne
Dans la hiérarchie nationale, la Marne se positionne au milieu du classement avec près de 0.7 % du total des entreprises Restauration collective sous contrat.
Répartition par catégorie d'entreprise
45
GE
94%
3
PME
6%
La structure par taille met en évidence la catégorie GE, qui regroupe 94% des entreprises Restauration collective sous contrat dans la Marne. Des acteurs plus importants sont également présents.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | REIMS | 24 | 50.0% |
2 | CHALONS-EN-CHAMPAGNE | 5 | 10.4% |
3 | EPERNAY | 4 | 8.3% |
4 | BEZANNES | 3 | 6.3% |
5 | VITRY-LE-FRANCOIS | 1 | 2.1% |
6 | SAINT-MARTIN-SUR-LE-PRE | 1 | 2.1% |
7 | BETHENY | 1 | 2.1% |
Concentration géographique
Top 3 communes33
68.8% du département
Top 5 communes37
77.1% du département
On observe un effet de concentration territoriale : Reims (24), Chalons-En-Champagne (5), Epernay (4). Ensemble, ces communes rassemblent près de 85 % des entreprises du secteur.
Taux de livrabilité
- 81%
- Marne 39 sur 48
- 78%
- Référence nationale Secteur Restauration collective sous contrat
- +3pts
- Écart vs national
Supérieur
Adresses livrables 81%Non livrables 19%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans la Marne, 81% des adresses B2B du secteur Restauration collective sous contrat sont livrables, soit +3 points par rapport à la moyenne nationale (78%).
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