Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Restauration traditionnelle dans la Marne.
632
Entreprises actives
Entreprises recensées562
Entreprises validées
12
Âge moyen
Ancienneté médiane453
Employeurs
Entreprises avec salariésdans la Marne, on compte 562 entreprises Restauration traditionnelle exploitables sur 632 recensées. Cela représente un taux de données exploitables de 89 %. Environ 81 % sont des employeurs, pour un âge moyen de 12 ans.
Évolution des créations d'entreprises
Les signaux récents vont dans le bon sens et indiquent un redressement. La situation s'améliore forte après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. À l'échelle nationale, la progression est plus favorable que dans la Marne. La dernière année se situe au niveau le plus faible de la décennie. Sur trois ans, on dénombre 120 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Société à responsabilité limitée289
SAS, société par actions simplifiée252
Entrepreneur individuel82
Société en nom collectif7
SARL nationale1
SA à conseil d'administration (s.a.i.)1
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné250
0 salarié21
1 ou 2 salariés84
3 à 5 salariés108
6 à 9 salariés74
10 à 19 salariés60
20 à 49 salariés29
50 à 99 salariés5
100 à 199 salariés1
Dans la Marne, la plupart des entreprises Restauration traditionnelle adoptent le statut 5499 (environ 51 %). La majorité d'entre elles sont sans salarié, ce qui traduit un tissu entrepreneurial principalement local.
Densité des entreprises de ce secteur
1.01entreprises pour 1 000 habitants
Densité basse
Moyenne France :1.40 -28%
La densité d'entreprises Restauration traditionnelle est plus faible dans la Marne qu'au niveau national. Avec 1.01 pour mille habitants, l'écart est d'environ 28 % en dessous de la moyenne.
Positionnement national de la Marne
51e
sur 94 département français
Dans la catégorie Restauration traditionnelle
632 / 108 202 entreprises
Part nationale
0.6%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans la Marne
La Marne apparaît plus en retrait dans le classement national pour Restauration traditionnelle, avec une part d'environ 0.6 %.
Répartition par catégorie d'entreprise
532
PME
84%
78
Non renseigné
12%
22
ETI
3%
Dans la Marne, 84% des 632 entreprises Restauration traditionnelle relèvent de la catégorie PME. On observe aussi une présence d'entreprises de taille intermédiaire et de grands groupes.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | REIMS | 248 | 39.2% |
2 | CHALONS-EN-CHAMPAGNE | 50 | 7.9% |
3 | EPERNAY | 49 | 7.8% |
4 | VITRY-LE-FRANCOIS | 18 | 2.8% |
5 | CORMONTREUIL | 10 | 1.6% |
6 | TINQUEUX | 9 | 1.4% |
7 | SEZANNE | 7 | 1.1% |
8 | SAINTE-MENEHOULD | 7 | 1.1% |
9 | DORMANS | 6 | 0.9% |
10 | THILLOIS | 6 | 0.9% |
Concentration géographique
Top 3 communes347
54.9% du département
Top 5 communes375
59.3% du département
La répartition n'est pas homogène : environ 62 % des entreprises se situent dans les trois communes principales. Il s'agit de Reims (248), Chalons-En-Champagne (50), Epernay (49).
Taux de livrabilité
- 89%
- Marne 562 sur 632
- 86%
- Référence nationale Secteur Restauration traditionnelle
- +3pts
- Écart vs national
Supérieur
Adresses livrables 89%Non livrables 11%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans la Marne, 89% des adresses B2B du secteur Restauration traditionnelle sont livrables, soit +3 points par rapport à la moyenne nationale (86%).
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