Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Restauration traditionnelle dans la Manche.
619
Entreprises actives
Entreprises recensées487
Entreprises validées
13
Âge moyen
Ancienneté médiane482
Employeurs
Entreprises avec salariésdans la Manche, on compte 487 entreprises Restauration traditionnelle exploitables sur 619 recensées. Cela représente un taux de données exploitables de 79 %. Environ 99 % sont des employeurs, pour un âge moyen de 13 ans.
Évolution des créations d'entreprises
Le secteur Restauration traditionnelle progresse dans la Manche. La dynamique est en croissance modérée mais avec des variations d’une année à l’autre. À l'échelle nationale, la progression est plus favorable que dans la Manche. Sur trois ans, on dénombre 96 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Société à responsabilité limitée345
SAS, société par actions simplifiée123
Entrepreneur individuel121
Société en nom collectif17
Société créée de fait entre personnes physiques8
SARL nationale2
Indivision entre personnes physiques1
Société commerciale étrangère immatriculée au RCS1
Association déclarée1
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné203
0 salarié39
1 ou 2 salariés133
3 à 5 salariés130
6 à 9 salariés59
10 à 19 salariés48
20 à 49 salariés6
50 à 99 salariés1
Le statut 5499 arrive en tête, autour de 71 % des entreprises Restauration traditionnelle dans la Manche. La structure d'emploi est surtout sans salarié.
Densité des entreprises de ce secteur
0.981entreprises pour 1 000 habitants
Densité basse
Moyenne France :1.40 -30%
La densité d'entreprises Restauration traditionnelle est plus faible dans la Manche qu'au niveau national. Avec 0.98 pour mille habitants, l'écart est d'environ 30 % en dessous de la moyenne.
Positionnement national de la Manche
55e
sur 94 département français
Dans la catégorie Restauration traditionnelle
619 / 108 202 entreprises
Part nationale
0.6%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans la Manche
La présence de la Manche dans Restauration traditionnelle est plus limitée au niveau national, autour de 0.6 % des entreprises du secteur.
Répartition par catégorie d'entreprise
544
PME
88%
64
Non renseigné
10%
9
ETI
1%
2
GE
0%
La structure par taille met en évidence la catégorie PME, qui regroupe 88% des entreprises Restauration traditionnelle dans la Manche. Des acteurs plus importants sont également présents.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | CHERBOURG-EN-COTENTIN | 70 | 11.3% |
2 | GRANVILLE | 37 | 6.0% |
3 | SAINT-LO | 34 | 5.5% |
4 | COUTANCES | 21 | 3.4% |
5 | AVRANCHES | 18 | 2.9% |
6 | PONTORSON | 11 | 1.8% |
7 | VILLEDIEU-LES-POELES-ROUFFIGNY | 11 | 1.8% |
8 | CARENTAN-LES-MARAIS | 11 | 1.8% |
9 | VALOGNES | 10 | 1.6% |
10 | LA HAGUE | 9 | 1.5% |
Concentration géographique
Top 3 communes141
22.8% du département
Top 5 communes180
29.1% du département
On observe un effet de concentration territoriale : Cherbourg-En-Cotentin (70), Granville (37), Saint-Lo (34). Ensemble, ces communes rassemblent près de 29 % des entreprises du secteur.
Taux de livrabilité
- 79%
- Manche 487 sur 619
- 86%
- Référence nationale Secteur Restauration traditionnelle
- -7pts
- Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 79%Non livrables 21%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans la Manche, 79% des adresses B2B du secteur Restauration traditionnelle sont livrables, soit -7 points par rapport à la moyenne nationale (86%).
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